» » Рецепт рыбного торта- салата "Новогодний подарок" на новый год змеи

Рецепт рыбного торта- салата "Новогодний подарок" на новый год змеи

Категория: Новогодние рецепты

Рецепт добавлен: 20 декабря 2012
Рецепт рыбного торта- салата "Новогодний подарок" на новый год змеи

Ингредиенты для приготовления рыбного торта- салата "Новогодний подарок" на новый год змеи:

морковь отварная – одна штука

картофель отварной – две – четыре штуки (в зависимости от величины клубней)

яйца куриные отварные

рыба (берем филе)

Для крема - заправки:

Три столовых ложки сметаны

Три столовых ложки  майонеза

Одна  баночка творожного сыра "Альметте"

Пятнадцать грамм желатина

Способ приготовления рыбного торта- салата "Новогодний подарок" на ноьвый год змеи:

Отвариваем морковку, картошку, куриные яйца, рыбное мясо  (можете использовать в приготовлении красную рыбу, так салат будет более «новогодним») –  остужаем все и рубим на небольшие ровные кусочки. Затем каждый ингредиент нужно будет выложить слоями. Каждый слой обильно смазать приготовленным кремом – заправкой. Немного солим каждый слой продуктов.

Готовим крем – заправку:

Три столовых ложки сметаны, столько же  майонеза, одна банка сливочно-творожного сыра "Альметте". Крем тщательно перемешиваем. По своей структуре он напоминает жидкую  сметану и его можно переложить в торт-салат сквозь маленькое сито (для удаления лишних комков).

Замачиваем  в кипяченой воде (берем пол стакана) желатин (пятнадцать грамм), оставляем набухнуть, разводим на бане и вводим в крем.

Форму накрываем листком фольги, в середину положим колечко маслинки и начнем сборку торта - салата. Потом выливаем остаток крема в салат, натягиваем пленку и восемь часов охлаждаем. Перед тем как подавать, берем блюдо и переворачиваем салат, пленку убираем.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: