» » Рецепт - Эмпанады с ананасно-тыквенной начинкой

Рецепт - Эмпанады с ананасно-тыквенной начинкой

Категория: Рецепты: Выпечка

Рецепт добавлен: 15 апреля 2013
Рецепт - Эмпанады с ананасно-тыквенной начинкой
Ингредиенты для приготовления рецепта Эмпанады с ананасно-тыквенной начинкой:
Ананасовая начинка:
Ананас — одна банка
Сахар — половина стакана
Корица — одна веточка
Кукурузный крахмал — одна столовая ложка
Вода — три столовые ложки
Начинка из тыквы:
Тыквенное пюре — два стакана
Сгущённое молоко — половина банки
Сгущённое молоко — одна банка
Корица — одна чайная ложка
Имбирь — половина чайной ложки
Ванильный экстракт — половина чайной ложки
Соль — четверть чайной ложки
Коричневый сахар — четверть стакана
Эмпанада:
Слоеное тесто — одна упаковка
Яйца — одна штука
Сахар — половина стакана
Способ приготовления рецепта Эмпанады с ананасно-тыквенной начинкой:
Вниманию всех читателей представлен рецепт оригинальной эмпанады. Эмпанада представляет собой аккуратные пирожки из слоёного теста со сладкой или острой начинкой. В представленном рецепте используется ананасно-тыквенная начинка. Прекрасные эмпанады лучше всего начать с приготовления ананасной начинки: аккуратно сливаем сок из ананаса и на небольшом огне около тридцати-сорока минут прогреваем его, добавив сахар и корицу. Необходимо постоянно помешивать получившийся сироп. Если ананас чересчур водянистый, отдельно смешиваем воду и кукурузный крахмал и добавляем в кипящую смесь. В неразбавленном виде кукурузный крахмал лучше не добавлять в смесь, поскольку будут комки. Далее немного охладить. Для приготовления тыквенной начинки: отвариваем все компоненты на протяжении двадцати пяти минут. Если смесь очень водянистая - добавляем разбавленный крахмал и охлаждаем. Для приготовления эмпанада нужно скалкой раскатать подготовленное тесто, чтобы получить довольно тонкий лист. При помощи шаблона делаем круги из теста. До 175 ° C разогреваем духовку. Используя специальную кисть для теста, яйцом смазываем края круга, а потом выкладываем часть приготовленной начинки в середину. Сгибаем круг и придавливаем края. Вилкой закрепляем их. Ещё раз смазываем яйцом сверху и посыпаем сахаром. На смазанный маслом противень выкладываем эмпанаду и выпекаем ее на проятжении пятнадцати-двадцати минут или до образования золотисто-коричневого цвета. Даем выпечке остыть и наслаждаемся ее невероятным вкусом! Эмпанады с ананасно-тыквенной начинкой готов к употреблению. Получается оригинальная выпечка, которая обязательно понравится Вам. Приятного Вам аппетита!

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: