» » Фаршированные шампиньоны в духовке – рецепт и общие принципы приготовления. Как запечь в духовке фаршированные шампиньоны?

Фаршированные шампиньоны в духовке – рецепт и общие принципы приготовления. Как запечь в духовке фаршированные шампиньоны?

Категория: Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Рецепт добавлен: 13 января 2014

Фаршированные шампиньоны в духовке. Рецепт данного превосходного блюда отлично подойдет для праздничного застолья. Фаршированные грибы имеют особый успех у гостей. Выглядит это угощение прекрасно, к тому же оно обладает изысканным вкусом.

 

Фаршированные шампиньоны в духовке – рецепт и общие принципы приготовления. Как запечь в духовке фаршированные шампиньоны?

 Фаршированные шампиньоны в духовке рецепт  

Подавать фаршированные шампиньоны можно в горячем виде, кроме того они очень вкусные в холодном виде. Такая закуска идеально подходит для закусочного либо фуршетного стола. Плюс ко всем этим достоинствам, готовятся фаршированные грибы в духовке достаточно быстро и довольно просто. В особенности, если перед непосредственным запеканием шампиньонов, не отваривать их. Попробуйте хоть один раз приготовить данное замечательное закусочное угощение, и в последующем вы сможете с легкостью импровизировать с бесконечными начинками, то есть и с непосредственным вкусом блюда.

Основной рецепт приготовления запеченных фаршированных шампиньонов. Для фаршировки и запекания желательно выбирать грибы одинаковых размеров.

1. Тщательно промойте взятые грибы и аккуратно отделите их шляпки от ножек (сделать это можно при помощи ножа, либо руками, но очень осторожно).

2. Затем приготовьте походящую начинку, в которую также добавьте хорошенько измельченные отделенные ножки шампиньонов.

3. Нафаршируйте шляпки шампиньонов приготовленной начинкой, при этом плотно утрамбовывайте фарш внутрь грибов.

4. Противень либо подходящую форму для запекания грибов, промажьте маслом и выложите туда шафаршированные шляпки. Выпекайте угощение в предварительно раскаленной духовке (до 180 – 200 градусов) примерно пятнадцать – двадцать минут. Непосредственное время выпечки будет зависеть от возможностей вашей духовой печи, поэтому в случае первой готовки внимательно следите за блюдом.

5. Начинки для фаршированных шампиньонов могут быть приготовлены из самых разнообразных ингредиентов и всевозможными способами. При этом они бывают сырыми либо готовыми, то есть жареными, вареными или тушеными.

 


Оцените рецепт:
(голосов: 11)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: