» » Чернично-персиковый фруктовый салат с тимьяном

Чернично-персиковый фруктовый салат с тимьяном

Категория: Салаты фруктовые

Рецепт добавлен: 7 мая 2014

фруктовый салат с тимьяном



фруктовый салат с тимьяном

Этот простой фруктовый салат можно подать на завтрак или на десерт. Имбирь, немного лимона и  тимьян удивительно акцентируют кислинку ягод и сладость фруктов.


Ингредиенты:

 


  • 4 персика
  • 4 нектарина
  • 1 чашка черники
  • 2 чайных ложки свежего, нарезанного тимьяна
  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • Сок половинки лимона
  • 1 чайная ложка цедры лимона
  • Стакан воды
  • 1/2 стакана сахара (в зависимости от того, насколько сладкие фрукты, сахара можно взять меньше)

 


Приготовление:

 

  1. Используя воду и сахар, перемешайте их в блендере, перелейте в кастрюлю и доведите до кипения.
  2. Приготовьте простой сироп – уварите жидкость, чтобы она испарилась наполовину. Позвольте сиропу охладиться.
  3. Нарежьте персики и нектарины и поместите их в миску с черникой. Залейте охлаждённым сиропом. Добавьте тимьян, лимонный сок, цедру лимона и имбирь.
  4. Как следует перемешайте и закройте крышкой или пищевой плёнкой. Поместите в холодильник и позвольте пропитаться в течение одного часа.
  5. Подавайте на стол.

 

 

 

 




Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments