Котлеты из щуки

Категория: Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт добавлен: 17 ноября 2014


Котлеты из щуки Котлеты из щуки

Кто не любит употреблять рыбу в чистом виде, предлагаем рецепт блюда, который может стать вашим любимым. Котлеты из щуки получаются сочными, вкусными, тают во рту. Подходят к разнообразным гарнирам. 


Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • Филе щуки;
  • Сало;
  • Хлеб;
  • Лук;
  • Яйцо;
  • Растительное масло;
  • Молоко;
  • Чёрный молотый перец;
  • Соль;
  • Панировочные сухари. 

Приготовление:

  1. Хлеб замачиваем в молоке.

    хлеб, молоко, чашкахлеб, молоко, чашка

  2. Рыбное филе, сало, хлеб и лук измельчаем с помощью мясорубки.

    мясорубка, рыбное филе, сало, лук, хлебмясорубка, рыбное филе, сало, лук, хлеб

  3. В фарш добавляем яйцо, соль, чёрный молотый перец и всё хорошо перемешиваем.

    фарш, яйцо, перец, сольфарш, яйцо, перец, соль

  4. Берём немного фарша, отбиваем его об доску.

    фарш, доска, котлетыфарш, доска, котлеты

     

  5. Формируем форму котлеты.

    котлета, фаршкотлета, фарш

  6. Панируем в сухарях.

    фарш, котлеты, панировка, сухарифарш, котлеты, панировка, сухари



  7. Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон.

    котлеты, растительное масло, сковородакотлеты, растительное масло, сковорода

  8. Котлеты из щуки готовы! Приятного аппетита! 


Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: