Кекс с бананами, шоколадом и варёной сгущёнкой

Категория: Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Рецепт добавлен: 6 декабря 2014
Кекс с бананами, шоколадом и варёной сгущёнкой Кекс с бананами, шоколадом и варёной сгущёнкой


А как у Вас начинаются выходные? Может, стоит попробовать разбудить близких ароматами шоколада и бананов? Попробуйте испечь очень простой кекс с бананами, шоколадом и варёной сгущёнкой, который, к тому же, не должен сильно отразиться на фигуре – ведь ни масла, ни маргарина в составе нет.

 

 


Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 3 банана
  • полстакана варёной сгущёнки
  • полстакана шоколадной стружки и кусочков горького шоколада.

 

 


Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты

    Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления кекса

  2. Растереть яйца с сахаром.

    Яйца растираются с сахаром

  3. В отдельной миске размять 3 банана (лучше делать это обычной толкушкой, а не блендером, так как взбитые блендером бананы могут дать усадку кекса и «резиновость»)

    Бананы аккуратно разминаются при помощи толкушки

  4. Добавить к яйцам с сахаром бананы и варёную сгущёнку, перемешать.

    Яйца с сахаром, бананы и сгущенка перемешиваются

  5. Затем добавить шоколад, вновь перемешать.

    В получившуюся смесь добавляется измельченный шоколад

  6. Смешать муку  с разрыхлителем и солью, всыпать в тесто.

    В миску со смесью насыпается мука

  7. Хорошо размешать тесто, вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Отправить кекс в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40 (готовность определить сухой деревянной палочкой).

    Готовое тесто выливается в форму для запекания

  8. Готовому кексу дать слегка остыть, и только затем аккуратно извлечь из формы и подавать к столу.

    Готовый остывший кекс, порезанный на порционные кусочки

Приятного чаепития!

 

 

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 11)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: