Кокосовые конфеты

Категория: Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Рецепт добавлен: 28 декабря 2014
Кокосовые конфеты Кокосовые конфеты

Простой и быстрый рецепт кокосовых конфет. По вкусу конфеты похожи на батончики «Баунти».

 

 


Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 3-4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 150 гр кокосовой стружки
  • 150 мл сливок 20%
  • 50 гр сахара
  • 40 гр сливочного масла
  • 1 плитка шоколада.

 


Приготовление:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

Ингредиенты необходимые для приготовления кокосовых конфетИнгредиенты необходимые для приготовления кокосовых конфет

2. Разогрейте сливки на умеренном огне в посуде с высокими бортами.

Сивки разогреваются на умеренном огнеСивки разогреваются на умеренном огне

3. Добавьте сахар.

В разогретые сливки засыпается сахарВ разогретые сливки засыпается сахар

4. Положите масло.

В кастрюлю со сливками закладывается маслоВ кастрюлю со сливками закладывается масло

5. Нагревайте сливки, пока масло и сахар не растворятся.

Сливки нагреваются до полного растворения масла и сахараСливки нагреваются до полного растворения масла и сахара

6. Положите в смесь кокосовую стружку.

В смесь засыпается кокосовая стружкаВ смесь засыпается кокосовая стружка

7. Размешивая, подержите кокосовую массу на плите на медленном огне.

Кокосовая масса хорошо перемешиваетсяКокосовая масса хорошо перемешивается

8. Разложите массу по формам.

Масса раскладывается по формочкамМасса раскладывается по формочкам

9. Дайте постоять в холодильнике 1-2 часа, пока конфеты не застынут, после выньте из формы.

Остывшие кокосовые конфеты вынуть из формыОстывшие кокосовые конфеты вынуть из формы

10. На водяной бане растопите шоколад со ст.л. сливок.

На водяной бане растапливается шоколад с ложкой сливокНа водяной бане растапливается шоколад с ложкой сливок

11. Каждую конфету обмакните в шоколаде и выложите на пергамент, чтобы шоколад застыл.

Каждая конфета обмакивается в шоколад и выкладывается на пергамент до застыванияКаждая конфета обмакивается в шоколад и выкладывается на пергамент до застывания

12. Конфеты при комнатной температуре не таят и хорошо сохраняют форму, но лучше хранить их в холодильнике.

Готовые кокосовые конфетыГотовые кокосовые конфеты

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Людмила Арановская

Оцените рецепт:
(голосов: 13)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: