Утка с яблоками

Категория: Новогодние рецепты

Рецепт добавлен: 29 декабря 2014
Утка с яблоками Утка с яблоками

Утка с яблоками - великолепное Новогоднее блюдо. Её не стыдно и гостям подать и самим отведать. Блюдо получается очень вкусное, насыщенное, с лёгким яблочным оттенком. Выглядит кушанье на все 100 баллов.


Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество порций: 7
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • Утка 1,5 кг.;
  • Яблоки зелёные 2 шт.;
  • Соль;
  • Перец;
  • Лимон 1 шт.;
  • Соус соевый 3 ст.л.;
  • Корень имбиря тёртый 1 ст.л.;
  • Уксус бальзамический 1 ч.л.;
  • Мёд 1 ст.л.;
  • Оливковое масло 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Соединяем сок лимона, соевый соус, мёд, бальзамический уксус, корень имбиря, оливковое масло. Потрошёную утку вымываем, солим, перчим, заливаем маринадом и оставляем на ночь.

    утка, маринад

  2.  

    Яблоки нарезаем на дольки, удаляем сердцевину и начиняем ими утку.

    яблоки, утка

  3.  

    Утку кладём в рукав. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1, 5 часа. За 15 минут до приготовления рукав снимаем.

    утка, рукав

  4.  

    Подавать готовую утку рекомендуется с картофелем. Приятного аппетита!


Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: