Вишнёвый пирог

Категория: Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Рецепт добавлен: 6 января 2015
Вишнёвый пирог Вишнёвый пирог


Предлагаем вашему вниманию очень изысканный вишнёвый пирог. Такие десерты подают в дорогих ресторанах, а мы с вами можем приготовить их самостоятельно дома и порадовать своих близких и родных. Блюдо получается очень вкусное, тает во рту и оставляет незабываемое послевкусие. 


Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • Мука 325 гр.;
  • Сахар 1 ст.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Растопленное сливочное масло 220 гр.;
  • Вода 4 ст.л.
    Для начинки:
  • Вишни 450 гр. (можно брать замороженные);
  • Сахар 100 гр.;
  • Крахмал 2 ст.л.;
  • Вода 150 мл.

Приготовление:

  1. Смешиваем все ингредиенты для теста.

    тесто, приготовлениетесто, приготовление

  2. Готовое тесто ставим в холодильник на 1 час.

    тестотесто

  3. В глубокой посуде смешиваем воду и вишню.

    вишня, водавишня, вода

  4. Ставим на огонь на 10 минут.

    вишня, вода, кастрюлявишня, вода, кастрюля

  5. Крахмал перемешиваем с сахаром.

    крахмал, сахаркрахмал, сахар

  6. Добавляем к вишне и ещё томим 5 минут.

    вишня, крахмал, сахарвишня, крахмал, сахар

  7. Раскатываем 2/3 теста. Укладываем его в форму.

    форма, тестоформа, тесто



  8. Остальную часть раскатываем и нарезаем на полоски.

    тесто, полоскитесто, полоски

  9. Заливаем вишню, а сверху выкладываем полоски из теста. Ставим выпекаться при 175 градусах 45 минут.

    пирог, тесто, вишняпирог, тесто, вишня



  10. Подавать рекомендуется с мороженым. Приятного аппетита!

    мороженое, пирогмороженое, пирог

 



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: