Котлеты из индейки

Категория: Блюда из птицы. Как приготовить птицу. Рецепты птицы

Рецепт добавлен: 11 января 2015
Котлеты из индейки Котлеты из индейки


Мясо индейки славится своими диетическими свойствами и способностью не повышать холестерин в крови. Предлагаем Вам приготовить вкусные и полезные котлеты из индейки, которые станут прекрасным ужином или обедом! Готовить их совсем просто.

 

 


Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 6
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • 500 г индюшиного фарша
  • 1 морковь (овощи в котлетах делают их сочнее и ещё полезнее)
  • 1 крупная картофелина
  • 1 крупная луковица
  • 1 яйцо
  • 2 кусочка хлеба+немного молока для замачивания
  • 2 ст.л. муки
  • немного растительного масла для обжарки
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовить необходимые ингредиенты

Ингредиенты необходимые для приготовления котлет

2. Морковь натереть на мелкой тёрке.

Морковь натирается на мелкой терке

3. Картофель также натереть на мелкой тёрке.

Картофель натирается на мелкой терке

4. Лук натереть на крупной тёрке.

Лук натирается на крупной терке

5. Замочить хлеб в небольшом количестве молока.

Хлеб замачивается в молоке

6. Добавить в фарш овощи и размоченный хлеб, вбить яйцо, посолить, поперчить. Хорошо перемешать.

Все ингредиенты соединяются с фаршем

7. Сформовать небольшие котлеты, обвалять их в муке.

Формируются котлеты и обваливаются в муке

8. Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле.

 

Котлеты обжариваются на растительном масле

9. После обжарки сложить котлеты в толстостенную кастрюлю, добавить 1/3 стакана воды и потушить минут 15.

Обжаренные котлеты выкладываются в толстостенную кастрюлю

10. Готовые котлеты подавать с гарниром из картофельного пюре, риса, макаронных изделий или просто со свежими овощами.

Готовые котлеты со свежими огурцами

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: