Бёдрышки в томатной «шубке»

Категория: Блюда из птицы. Как приготовить птицу. Рецепты птицы

Рецепт добавлен: 2 февраля 2015
Бёдрышки в томатной «шубке» Бёдрышки в томатной «шубке»


Сегодня предлагаем Вам приготовить необычное и очень быстрое блюдо – куриные бёдрышки, запечёные с томатным соусом, адыгейским сыром и панировочными сухарями. Мясо получается сочным, а сухари сверху при запекании создают хрустящую корочку. Если нужно быстро приготовить горячее сытное блюдо при минимуме усилий – этот рецепт отличный вариант для такого случая.

 

 


Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 2
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 2 куриных бедра
  • 150 мл любого томатного соуса
  • немного зелёного лука
  • 70 г адыгейского сыра (или можно взять любой подобный сыр)
  • немного панировочных сухарей для посыпки
  • соль, перец по вкусу.

 


Приготовление:

  1. Сначала подготовим необходимые ингредиенты. На самом деле, они могут варьироваться в зависимости от того, что найдётся в Вашем холодильнике, самое главное – это, конечно, курица, вернее куриные бёдра. В данном случае их два. Кроме них, Вам понадобятся:

  • 150 мл любого томатного соуса

это может быть разведённая с водой томатная паста или же перекрученные в блендере или на мясорубке помидоры с Вашими любимыми специями

  • немного зелёного лука
  • 70 г адыгейского сыра 

или можно взять любой подобный сыр

  • немного панировочных сухарей для посыпки
  • соль, перец по вкусу.

Выложить бёдрышки  в жаропрочную форму и полить томатным соусом.

Куриные бедрышки выложить в форму для запекания и полить томатным соусом

  1. Нарезать сыр кубиком.

    Сыр нарезается кубиками

  2. Лук мелко нарезать.

    Лук мелко нарезается

  3. Посыпать бёдрышки зелёным луком.

    Бедрышки посыпать зеленым луком

  4. Выложить следом сыр.

    На поверхность курицы выложить сыр

  5. Сверху посыпать панировочными сухарями. Поставить бёдрышки в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

    Поверхность куриных бедрышек посыпается панировочными сухарями

  6. Бёдрышки подавать с гарниром из картофельного пюре или риса; или со свежими овощами.

    Бедрышки в томатной шубке с зеленым луком

Приятного аппетита!

 

 

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: