Картофель с овощами под сыром

Категория: Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт добавлен: 13 ноября 2015
Картофель с овощами под сыром Картофель с овощами под сыром


Приготовление овощей так, чтобы их ели даже те, кто их не любит – это тоже, своего рода искусство. Предлагаем Вам «беспроигрышный» рецепт запечённых в духовке овощей, который гарантированно придётся по вкусу всем. Такие запечённые под сыром овощи можно подать как в качестве гарнира, так и самостоятельного блюда. 


Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 4-5 небольших картофелин,
  • 1 кабачок,
  • 3-4 помидор,
  • 1 крупная луковица,
  • 4 ст.л. майонеза,
  • 100 г твёрдого сыра,
  • немного оливкового масла,
  • 1 неполная ложка приправы «Весенняя зелень» (можно заменить сушёным укропом),
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Необходимые ингредиентыНеобходимые ингредиенты

  2. Картофель нарезать кружочками и отварить в подсоленной воде (с уже отваренным картофелем овощи запекутся куда быстрее) минут 15.

    Картофель порезать кружками и отваритьКартофель порезать кружками и отварить

  3. Кабачки нарезать кружками.

    Нарезать кружками кабачокНарезать кружками кабачок

  4. Лук нарезать кольцами.

    Нарезать кольцами лукНарезать кольцами лук

  5. Помидоры нарезать кружками.

    Нарезать кружками помидорыНарезать кружками помидоры

  6. На смазанный маслом противень выложить, чередуя, кружки кабачка, картофеля, помидора и лука.

    Выложить попеременно кружки всех овощей на противеньВыложить попеременно кружки всех овощей на противень

  7. Посолить, поперчить, полить майонезом и посыпать приправой.

    Полить майонезомПолить майонезом

  8. Сыр натереть на тёрке.

    Натереть сырНатереть сыр

  9. Посыпать овощи тёртым сыром и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

    Посыпать овощи сыромПосыпать овощи сыром

  10. Подавать картофель с овощами под сыром горячим.

    Картофель с овощами под сыромКартофель с овощами под сыром

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: