Творожно-куриные котлеты

Категория: Блюда из птицы. Как приготовить птицу. Рецепты птицы

Рецепт добавлен: 11 декабря 2015
Творожно-куриные котлеты Творожно-куриные котлеты


Куриные котлетки знают и любят все – это и вкусное, и диетическое, и полезное блюдо. А мы предлагаем сделать их ещё полезнее, благодаря творогу. Богатые белком, эти котлеты получаются ещё и очень сочными и нежными. Также этот рецепт станет отличным выходом, когда куриного филе оказалось слишком мало для традиционных котлет – половину его с большим успехом заменит творог.


Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 300  куриного филе
  • 250 г творога
  • Если творог жидковат – 1-2 ст.л. муки
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • немного растительного масла для обжарки
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Подготовить необходимые ингредиентыПодготовить необходимые ингредиенты

  2. Куриное филе вместе с луковицей перекрутить в блендере или на мясорубке.

    Перекрутить филе с луковицейПерекрутить филе с луковицей

  3. Добавить к филе творог и яйцо. Посолить, поперчить, перемешать. Если творог жидковат, добавить муку.

    Добавить творог и яйцоДобавить творог и яйцо

  4. Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки.

    Сформовать котлетыСформовать котлеты

  5. Обжарить котлетки с двух сторон по 7-10 минут с каждой стороны на медленном огне под крышкой.

    Обжарить котлеты с двух сторонОбжарить котлеты с двух сторон

  6. Подавать готовые творожно-куриные котлеты со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

    Творожно-куриные котлетыТворожно-куриные котлеты

Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: