» » Салат из пекинской капусты с курицей и морковью, без майонеза

Салат из пекинской капусты с курицей и морковью, без майонеза

Категория: Рецепты для диеты

Рецепт добавлен: 19 февраля 2016
Салат из пекинской капусты с курицей и морковью, без майонеза Салат из пекинской капусты с курицей и морковью, без майонеза


Пекинскую капусту часто называют «китайским салатом». В отличие от привычной для нас белокачанной капусты «пекинка» обладает более воздушными и нежными на вкус листьями. Такую капусту особенно хорошо добавлять в салаты – они получаются легкими и свежими. Этот рецепт салата из пекинской капусты с курицей и без майонеза создан специально для тех, кто старается питаться правильно.


Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 300 – 350 грамм капусты пекинской
  • 150 грамм моркови
  • 200 грамм филе курицы (обжаренного)
  • 2 ст. л. грецких орехов (рубленных)
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 ч. л. мёда
  • соль.

Приготовление:

  1. Разделить пекинскую капусту на отдельные листья, из которых нужно вырезать утолщения. Нарезать квадратиками.

    Разделить пекинскую капусту на отдельные листьяРазделить пекинскую капусту на отдельные листья

  2. На терке натереть морковь.

    На терке натереть морковьНа терке натереть морковь

  3. Куриное филе нарезать брусочками.

    Куриное филе нарезать брусочкамиКуриное филе нарезать брусочками

  4. Добавить грецкие орехи.

    Добавить грецкие орехиДобавить грецкие орехи

  5. Делаем заправку: смешать уксус, соевый соус, мед и оливковое масло.

    Смешать уксус, соевый соус, мед и оливковое маслоСмешать уксус, соевый соус, мед и оливковое масло

  6. Заправить салат, подсолить по вкусу, хорошенько перемешать и можно кушать!

    Заправить салат, подсолить по вкусу, хорошенько перемешатьЗаправить салат, подсолить по вкусу, хорошенько перемешать




Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: