» » Теплый салат из куриной печени с запеченным сладким перцем

Теплый салат из куриной печени с запеченным сладким перцем

Категория: Рецепты для диеты

Рецепт добавлен: 29 февраля 2016
Теплый салат из куриной печени с запеченным сладким перцем Теплый салат из куриной печени с запеченным сладким перцем

Попробуйте приготовить невероятно вкусный салат из куриной печени с запеченным сладким перцем. Оригинальный рецепт теплого салата способен помочь вам в случае неожиданного прихода гостей. Вы потратите немного времени на приготовление салата и при этом непременно удивите своих родных и близких необычным блюдом. Теплый салат из куриной печени и перца – это еще и диетическое блюдо.


Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • куриная печень - 600 грамм
  • разноцветный сладкий перец - 3 штуки
  • лук репчаты - 1 штука
  • чеснок - 3 – 4 зубчика
  • винный уксус - 50 миллилитров
  • оливковое масло - 2 столовые ложки
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Подготовить необходимые ингредиентыПодготовить необходимые ингредиенты

  2. Перец запечь в духовке или на верхнем огне. Для этого каждый перец нужно завернуть в фольгу и поставить на огонь. Переворачивать нужно каждые 5 минут для того, чтобы он равномерно пропекся.

    Перец завернуть в фольгу и поставить на огоньПерец завернуть в фольгу и поставить на огонь

  3. Лук нарезать полукольцами, выложить в миску, подсолить и полить винным уксусом.

    Лук нарезать полукольцами и полить винным уксусомЛук нарезать полукольцами и полить винным уксусом

  4. Печень нарезать на небольшие кусочки.

    Печень нарезать на небольшие кусочкиПечень нарезать на небольшие кусочки

  5. Мелко нарезать чеснок. За это время перец уже должен приготовиться, его нужно убрать с огня и накрыть полотенцем, подождать 5 минут.

    Мелко нарезать чеснокМелко нарезать чеснок

  6. Печень с добавлением чеснока обжарить на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая. В конце посолить и поперчить.

    Печень с чесноком обжаритьПечень с чесноком обжарить

  7. Перец очистить от верхней пленки и от косточек. Очищенный перец нарезать соломкой.

    Очищенный перец нарезать соломкойОчищенный перец нарезать соломкой

  8. Печень переложить в глубокую миску, добавить лук и перец. Всё перемешать и можно кушать. Приятного аппетита!

    Всё перемешать и можно кушатьВсё перемешать и можно кушать




Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: