» » Низкокалорийный салат из чечевицы

Низкокалорийный салат из чечевицы

Категория: Рецепты для диеты

Рецепт добавлен: 3 марта 2016
Низкокалорийный салат из чечевицы Низкокалорийный салат из чечевицы


Яркий, сочный и, главное, полезный салат из чечевицы, авокадо и сельдерея. Если вы в поисках вкусных блюд для своего диетического меню – вы обратились по адресу. Калорийность одной порции такого салата составляет всего 178 ккал. Принцип приготовления блюда неимоверно прост. Всё, что от вас потребуется – это нарезать овощи и отварить чечевицу.


Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 2
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • чечевица – 150 г;
  • болгарский перец – ½ шт.;
  • огурец свежий – 1/3 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • стебель сельдерея – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • авокадо – ½ шт.;
  • чеснок – 1 зуб.;
  • консервированная кукуруза – 100 г;
  • сок лимона;
  • лавровый лист;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Подготовить ингредиентыПодготовить ингредиенты

  2. Чечевицу залить двумя стаканами воды и поставить вариться на 25 минут.

    Чечевицу отваритьЧечевицу отварить

  3. Мелко нарезать лук.

    Нарезать мелко лукНарезать мелко лук

  4. Нарезать стебель сельдерея мелкими кубиками.

    Нарезать стебель сельдереяНарезать стебель сельдерея

  5. Огурец нарезать на кубики примерно такого же размера, как и другие ингредиенты салата.

    Нарезать огурец кубикомНарезать огурец кубиком

  6. Кубиками нарезать помидор.

    Нарезать помидорНарезать помидор

  7. Половину болгарского перца очистить от семян и также нарезать на небольшие кубики.

    Нарезать половину болгарского перцаНарезать половину болгарского перца

  8. С помощью ножа сделать сеточку на половине неочищенного авокадо, а после этого чайной ложечкой аккуратно достать мякоть – получатся сразу нарезанные кубики.

    Авокадо очистить и нарезать его половинкуАвокадо очистить и нарезать его половинку

  9. Из половины лимона выжать сок.

    Выжать сок из половины лимонаВыжать сок из половины лимона

  10. В салатнице смешать нарезанные ингредиенты, добавить отваренную чечевицу, консервированную кукурузу, выдавить чеснок, заправить лимонным соком, посолить и поперчить. Перемешать и можно кушать. Приятного аппетита!

    Смешать все ингредиентыСмешать все ингредиенты




Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: