» » Макароны с курицей и овощами

Макароны с курицей и овощами

Категория: Рецепты макаронных изделий

Рецепт добавлен: 4 марта 2016
Макароны с курицей и овощами Макароны с курицей и овощами

Существует множество рецептов приготовления макарон, при этом каждый вариант можно обыграть по-своему. Кто-то любит простую лапшу с маслом, другие – макароны с мясным гуляшом, некоторые макаронную запеканку. Мы предлагаем вам приготовить макароны с курицей и овощами. Блюдо получается сочным, ярким и ароматным. Вместо куриного филе можно использовать другое мясо, но именно с курицей это блюдо получается легким, но при этом сытным.


Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 5
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • макароны (спагетти) – 1 пачка;
  • куриное филе – 1 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • перец болгарский – 3 шт.;
  • брокколи – 200 г;
  • оливковое масло;
  • соль, перец, специи;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Подготовить ингредиентыПодготовить ингредиенты

  2. В первую очередь нужно нарезать мясо и овощи, которые впоследствии будут обжариваться.

    Нарезаем мясо на небольшие кусочкиНарезаем мясо на небольшие кусочки

  3. Морковь нарезать тонкими полосками.

    Морковь нарезать тонкими полоскамиМорковь нарезать тонкими полосками

  4. Нарезать лук полукольцами.

    Нарезать лук полукольцамиНарезать лук полукольцами

  5. Кабачок нарезать на мелкие дольки, перцы – соломкой. Болгарский перец лучше использовать разных цветов, тогда блюдо получится более ярким и аппетитным.

    Кабачок нарезать на мелкие дольки, перцы – соломкойКабачок нарезать на мелкие дольки, перцы – соломкой

  6. Помидор нарезать на кубики не слишком маленького размера.

    Нарезать кубиками помдорНарезать кубиками помдор

  7. Брокколи разобрать на соцветия.

    Брокколи разобрать на соцветияБрокколи разобрать на соцветия

  8. Отварить макароны.

    Отварить макароныОтварить макароны

  9. В сковороду налить оливковое масло и начать обжаривать овощи – сначала морковь, затем добавить лук, перцы, кабачок и брокколи. Добавить немного воды и потушить овощи.

    Обжарить овощиОбжарить овощи

  10. К овощам добавить курицу и продолжить готовить. Посолить, поперчить, добавить любимые специи.

    Добавить курицу и продолжить готовитьДобавить курицу и продолжить готовить

  11. Когда курица с овощами приготовится, добавить к ним макароны и помидор. Всё хорошенько перемешать, украсить зеленью и можно кушать. Приятного аппетита!

    Отправить в сковороду курицу и помидорОтправить в сковороду курицу и помидор




Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: