» » Вкусная гречка с морковью, помидором и луком

Вкусная гречка с морковью, помидором и луком

Категория: Гарниры. Рецепты гарниров. Как приготовить гарниры

Рецепт добавлен: 9 марта 2016
Вкусная гречка с морковью, помидором и луком Вкусная гречка с морковью, помидором и луком

По-домашнему вкусная гречка с заправкой из моркови, помидора и лука станет прекрасным гарниром к любому мясу или может выступить в качестве самостоятельного блюда. Если вы хотите приготовить вкусную и ароматную гречку с обжаренными овощами – следуйте нашему рецепту. Отличное блюдо для домашнего семейного ужина.


Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 3
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 150 грамм гречневой крупы;
  • 1 морковь;
  • 0,5 лука;
  • 1 помидор;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Пока варится гречка, подготовить овощи: мелко нарезать лук, морковь нарезать соломкой, помидоры разрезать на дольки.

    Мелко нарезать лук, морковь нарезать соломкой, помидоры разрезать на долькиМелко нарезать лук, морковь нарезать соломкой, помидоры разрезать на дольки

  2. Нарезанные помидоры измельчить в блендере.

    Помидоры измельчить в блендереПомидоры измельчить в блендере

  3. В сковороде с растительным маслом обжарить лук с морковью. Овощи подсолить.

    Обжарить лук с морковьюОбжарить лук с морковью

  4. Добавить в сковороду измельчённые помидоры, накрыть крышкой и тушить до готовности моркови. Это займет примерно 2 – 3 минуты.

    Добавить помидорыДобавить помидоры

  5. Когда заправка будет готова, добавить в нее немного молотого чёрного перца и зелень. Смешать вареную гречку с заправкой и подавать к столу. Приятного аппетита!

    Смешать вареную гречку с заправкойСмешать вареную гречку с заправкой




Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: