» » Роскошный салат с гранатом «Гранатовый браслет»

Роскошный салат с гранатом «Гранатовый браслет»

Категория: Рецепты на День Рождения

Рецепт добавлен: 15 марта 2016
Роскошный салат с гранатом «Гранатовый браслет» Роскошный салат с гранатом «Гранатовый браслет»


Всем известный салат с гранатом под названием «Гранатовый браслет» – это яркое, красивое и вкусное блюдо, которое способно стать украшением любого праздничного стола. Оригинальное сочетание ингредиентов делает вкус салата необычным и запоминающимся. Приготовьте это роскошное блюдо на День рождения, Новый год или любой другой праздник – выглядит салат шикарно, при этом он еще и невероятно вкусный!


Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • гранат – 2 шт.;
  • картофель – 3 – 4 шт.;
  • морковь – 2 – 3 шт.;
  • свекла – 1 – 2 шт.;
  • куриное филе – 200 – 300 г;
  • шампиньоны – 200 – 300 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 1/2 ст.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • растительное масло, майонез, соль.

Приготовление:

  1. Свежие шампиньоны разрезать на пластинки. Репчатый лук порезать полукольцами. Все остальные овощи (картофель, морковь, свекла), а также мясо нужно заранее отварить и остудить.

    Шампиньоны разрезать на пластинки, лук порезать полукольцамиШампиньоны разрезать на пластинки, лук порезать полукольцами

  2. На сковороде с растительным маслом обжарить лук, добавить к нему грибы. Посолить.

    Обжарить лук с грибамиОбжарить лук с грибами

  3. Гранат очистить от кожуры, аккуратно извлечь зерна.

    Очистить зерна гранатаОчистить зерна граната

  4. На терке натереть вареные овощи: картофель, морковь и свеклу.

    На терке натереть вареные овощиНа терке натереть вареные овощи

  5. Отварное куриное филе нарезать на мелкие кубики.

    Куриное филе нарезать на мелкие кубикиКуриное филе нарезать на мелкие кубики

  6. Грецкие орехи измельчить ножом.

    Грецкие орехи измельчить ножомГрецкие орехи измельчить ножом

  7. Все подготовительные работы завершены, можно приступать к сборке салата. Для начала потребуется плоская тарелка и стакан, который нужно поставить в центр тарелки. Вокруг стакана начать выкладывать ингредиенты. Первым идет картофель. Сверху его нужно подсолить и смазать майонезом. В майонез заранее лучше добавить измельченный чеснок.

    На тарелку выложить слой картофлеляНа тарелку выложить слой картофлеля

  8. Вторым слоем идет морковь, ее нужно также смазать майонезом.

    Сверху выложить морковь, смазать майонезомСверху выложить морковь, смазать майонезом

  9. Далее идет куриное мясо, сверху на которое нужно выложить жареные грибы с луком.

    Выложить слой из куриного мясаВыложить слой из куриного мяса

  10. Сверху – майонез и грецкие орехи.

    Выложить жареные грибы с луком, майонез и грецкие орехиВыложить жареные грибы с луком, майонез и грецкие орехи

  11. Далее идет свекла, ею нужно покрыть всю поверхность салата. Посолить и в последний раз смазать майонезом.

    Покрыть свеклой всю поверхность салатаПокрыть свеклой всю поверхность салата

  12. Салат полностью покрыть зернами граната. Тарелку с салатом поставить в холодильник на два часа.

    Салат полностью покрыть зернами гранатаСалат полностью покрыть зернами граната

  13. После того как салат остынет, можно достать стакан из центра блюда и подавать на стол. Приятного аппетита!

    Остудить салат и убрать стаканОстудить салат и убрать стакан




Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: