» » Гречка с курицей и шампиньонами в горшочках

Гречка с курицей и шампиньонами в горшочках

Категория: Вторые Блюда

Рецепт добавлен: 21 марта 2016
Гречка с курицей и шампиньонами в горшочках Гречка с курицей и шампиньонами в горшочках

Необычный способ приготовления гречневой крупы, который обязательно вам понравится. Приготовьте гречку с курицей и шампиньонами в горшочках, и вы удивитесь, насколько это вкусно. Для приготовления такого блюда вам нужно будет слегка обжарить овощи и отварить куриное мясо. Гречка в горшочках получается рассыпчатой и невероятно ароматной.


Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе;
  • 300 грамм шампиньонов;
  • 150 грамм лука;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 корень сельдерея;
  • 1 пучок петрушки;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 12 столовых ложек гречневой крупы (по 3 на каждый горшочек);
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде.

    Куриное филе отваритьКуриное филе отварить

  2. Нарезать грибы.

    Нарезать грибыНарезать грибы

  3. Корень сельдерея нарезать тонкой соломкой.

    Корень сельдерея нарезать тонкой соломкойКорень сельдерея нарезать тонкой соломкой

  4. Нарезать болгарский перец соломкой и мелко накрошить лук.

    Мелко накрошить лукМелко накрошить лук

  5. Овощи обжарить на сковороде с растительным маслом. Посолить, поперчить и добавить чеснок, пропущенный через пресс.

    Овощи обжарить на сковородеОвощи обжарить на сковороде

  6. В каждый горшочек выложить по три столовые ложки промытой гречки, отварное куриное мясо и овощи. Залить бульоном, который остался после варки мяса до верха.

    В горшочки выложить мясо, гречку и овощиВ горшочки выложить мясо, гречку и овощи

  7. Поставить горшочки в духовку на 30 минут и готовить при температуре 180 С°. Через полчаса горшочки достать, дать им немножко остыть и можно кушать. Приятного аппетита!

    Гречка с курицей и шампиньонами в горшочкахГречка с курицей и шампиньонами в горшочках



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: