Закуска из печени трески, картошки и яиц

Категория: Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Рецепт добавлен: 16 мая 2016


Закуска из печени трески, картошки и яиц Закуска из печени трески, картошки и яиц

Очень интересная и крайне вкусная закуска из печени трески. Такое интересное блюдо будет отлично смотреться на вашем праздничном столе, а гости обязательно по достоинству оценят ваши старания. Готовить шарики из печени совсем не сложно. По желанию вы можете дополнить список ингредиентов тертым твердым сыром.


Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 13
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной печени трески;
  • 2 варенные картошки;
  • 2 вареных яйца;
  • 4-6 штук корнишонов;
  • 3-4 соловые ложки жаренного кунжута;
  • зеленый лук.

Приготовление:

  1. Печень трески выложить в ёмкость, где будут смешиваться ингредиенты. Размять ее вилкой.

    Размять печень трески вилкойРазмять печень трески вилкой

  2. Заранее сваренные куриные яйца натереть на мелкой терке. Размешать содержимое ёмкости.

    Яйца натереть на мелкой теркеЯйца натереть на мелкой терке

  3. Сваренную в мундирах и очищенную картошка натереть на крупной терке. Вновь хорошенько размешать всё содержимое.

    Картошку натереть на крупной теркеКартошку натереть на крупной терке

  4. Добавить мелко нарезанный зеленый лук.

    Добавить мелко нарезанный зеленый лукДобавить мелко нарезанный зеленый лук

  5. Из получившегося «фарша» мокрыми руками сформировать шарики, внутрь которых поместить по кусочку корнишона. Готовые шарики обвалять в жаренных семенах кунжута. Выложить на красиво оформленную тарелку и подавать к столу. Приятного аппетита!

    Из фарша сформировать шарикиИз фарша сформировать шарики



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: