» » Быстрый кекс на малиновом варенье с кефиром

Быстрый кекс на малиновом варенье с кефиром

Категория: Рецепты: Выпечка

Рецепт добавлен: 20 мая 2016
Быстрый кекс на малиновом варенье с кефиром Быстрый кекс на малиновом варенье с кефиром

Самый простой рецепт приготовления кекса, ингредиенты для которого зачастую есть в доме каждой хозяйки. В тесто для кекса добавляется малиновое варенье, но вы можете использовать любое другое варенье, какое у вас есть. Выпечка на кефире получается пышной, мягкой и воздушной. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!


Время приготовления: 1 ч 15 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 2 чашки муки (чашка объемом 250 мл);
  • 1 чашка малинового варенья;
  • 1 чашка кефира;
  • 2 яйца;
  • ¾ чашки сахара;
  • 1 чайная ложка соды.

Приготовление:

  1. Яйца с сахаром взбить миксером. Если у вас не миксера, тесто можно приготовить и с помощью венчика.

    Яйца с сахаром взбиваются миксеромЯйца с сахаром взбиваются миксером

  2. Во взбитые яйца с сахаром добавить малиновое или любое другое варенье. На этом же этапе добавляется кефир.

    Добавить малиновое варенье и кефирДобавить малиновое варенье и кефир

  3. После того, как масса станет однородной, в нее небольшими порциями нужно всыпать муку. В конце добавить соду. Тесто должно быть не густым и не жидким.

    Небольшими порциями всыпать мукуНебольшими порциями всыпать муку

  4. Теперь тесто необходимо вылить в форму, в которой пирог будет выпекаться. Дно формы лучше выстелить пергаментом и смазать всю форму изнутри маслом.

    Готовое тесто вылить в формуГотовое тесто вылить в форму

  5. Убрать будущий пирог в духовку, которая к этому моменту уже должна быть разогрета до 180 С°. Выпекание займет около 40-50 минут. Остывший пирог подавать к столу. Приятного аппетита!

    Убрать будущий пирог в духовку на 40-50 минутУбрать будущий пирог в духовку на 40-50 минут



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: