» » Легкий салат с гранатом, курицей и яйцом

Легкий салат с гранатом, курицей и яйцом

Категория: Салаты мясные

Рецепт добавлен: 3 июня 2016
Легкий салат с гранатом, курицей и яйцом Легкий салат с гранатом, курицей и яйцом

Нежный и легкий салат поражает простотой приготовления и при этом оригинальным вкусом, который понравится абсолютно каждому. Листья салата идеально сочетаются с куриным мясом, отварными куриными яйцами и сыром Пармерзан. В рецепте используются два вида салата – это айсберг и Лолло Росса. Вы же можете заменить их другими видами салатов. Заправляется блюдо винным уксусом – он вкуснее и полезнее обычного.


Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 1
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 3 отварных яйца;
  • ¼ отварной куриной грудки;
  • 100 грамм салата айсберг;
  • 20 грамм салата лола Росса;
  • 25 грамм зерен граната;
  • тертый сыр пармезан;
  • 30 мл винного уксуса;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Руками нарвать салат и сложить его в глубокую салатницу.

    Руками нарвать салатРуками нарвать салат

  2. Измельчить отварное куриное филе. Это тоже нужно делать руками.

    Измельчить отварное куриное филеИзмельчить отварное куриное филе

  3. На крупные ломтики нарезать яичный белок.

    Нарезать яичный белокНарезать яичный белок

  4. Заправить салат винным уксусом.

    Заправить салат винным уксусомЗаправить салат винным уксусом

  5. К ингредиентам добавить тертый сыр пармезан. Салат хорошо перемешать и дать ему настояться 1-1,5 минуты.

    Добавить тертый сыр пармезанДобавить тертый сыр пармезан

  6. Добавить листья салата Лолло Росса.

    Добавить листья салата Лолло РоссаДобавить листья салата Лолло Росса

  7. Выложить порцию салата на блюдо, посыпать размятым яичным белком и зернами граната. Приятного аппетита!

    Посыпать размятым яичным белком и зернами гранатаПосыпать размятым яичным белком и зернами граната



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: