Лепешки к шашлыку с творогом и зеленью

Категория: Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Рецепт добавлен: 3 июня 2016


Лепешки к шашлыку с творогом и зеленью Лепешки к шашлыку с творогом и зеленью

Простой рецепт вкусной закуски к шашлыку. Лепешки с творожной начинкой будут просто идеально сочетаться с мясом, обжаренным на костре. Если вы собираетесь на отдых, где будете жарить шашлыки, подготовьте заранее эту интересную закуску. Вашим друзьям обязательно понравятся домашние лепешки.


Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 200 мл воды;
  • 4 яйца;
  • 100 мл растительного масла;
  • 350 гр. творога;
  • зелень;
  • соль.

Приготовление:

  1. В глубокую миску для смешивания просеять муку.

    В миску просеять мукуВ миску просеять муку

  2. В горке муки сделать небольшое углубление, в которое разбить яйца, всыпать соль и влить воду. Вымесить тесто.

    Добавить яйца, всыпать соль и влить водуДобавить яйца, всыпать соль и влить воду

  3. Готовое тесто оставить под пленкой на некоторое время.

    Готовое тесто оставить отдыхатьГотовое тесто оставить отдыхать

  4. Тем временем нарубить зелень и смешать ее с творогом, подсолить. По желанию в начинку можно добавить перец и чеснок.

    Смешать зелень с творогомСмешать зелень с творогом

  5. Тесто разделить на четыре части.

    Тесто разделить на четыре частиТесто разделить на четыре части

  6. Каждую часть раскатать и смазать маслом. Несколько раз свернуть тесто и раскатать снова в пласт.

    Каждую часть раскатать и смазать масломКаждую часть раскатать и смазать маслом

  7. На тесто выложить творожную начинку и свернуть в «конвертик».

    На тесто выложить творожную начинку и свернуть в «конвертик»На тесто выложить творожную начинку и свернуть в «конвертик»

  8. Лепешки обжарить на сковороде с растительным маслом. Обжаривать их нужно с двух сторон. Приятного аппетита!

    Лепешки обжарить на сковородеЛепешки обжарить на сковороде



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: