» » » Шоколадный чизкейк без выпечки

Шоколадный чизкейк без выпечки

Категория: Торты и пирожные

Рецепт добавлен: 6 июня 2016
Шоколадный чизкейк без выпечки Шоколадный чизкейк без выпечки


Способов приготовления чизкейка существует много. Мы предлагаем вам простой рецепт приготовления любимого лакомства без выпечки. Для него нужно взбить мягкий сливочный сыр (Филадельфия или Альметте) с сахаром. После этого соединить массу со взбитыми сливками и черным шоколадом. Корж для чизкейка готовится обычным способом – печенье измельчается и соединяется с растопленным маслом. Для того чтобы пирог застыл, его нужно подержать в морозилке.


Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 8
Кухня: Американская

Ингредиенты:

  • песочное печенье – 150 г;
  • сахар – 100 г;
  • масло сливочное – 50 г;
  • мягкий сливочный сыр – 200 г;
  • жирные сливки – 120 мл;
  • черный шоколад – 150 г;
  • какао – 2 столовые ложки.

Приготовление:

  1. Печенье превратить в крошку.

    Печенье измельчить в крошкуПеченье измельчить в крошку

  2. Влить к нему растопленное масло, добавив 1 столовую ложку сахара. Перемешать до однородности.

    Добавить растопленное масло и сахарДобавить растопленное масло и сахар

  3. Получившуюся массу плотным слоем поместить в форму. Заготовку охладить.

    Плотно уложить в формуПлотно уложить в форму

  4. Взбить сливки, после чего к ним отправить растопленный шоколад. Он не должен быть горячим. Сюда же отправить разведенный в кипятке какао-порошок. Хорошенько размешать.

    К взбитым сливкам отправить растопленный шоколадК взбитым сливкам отправить растопленный шоколад

  5. В другой миске взбить сыр с сахаром.

    Взбить сыр с сахаромВзбить сыр с сахаром

  6. Обе массы объединить между собой.

    Обе массы объединить между собойОбе массы объединить между собой

  7. Получившуюся шоколадную начинку выложить на остывший корж. Распределить ровным слоем. Поставить в морозилку на один час.

    Шоколадную начинку выложить на остывший коржШоколадную начинку выложить на остывший корж

  8. Чизкейк украсить по вкусу и подавать к столу. Приятного аппетита!

    Чизкейк украсить по вкусуЧизкейк украсить по вкусу



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: