Тушеная картошка с курицей в духовке

Категория: Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

Рецепт добавлен: 10 июня 2016
Тушеная картошка с курицей в духовке Тушеная картошка с курицей в духовке


Великолепное решение для сытного семейного обеда. В одном блюде сочетаются сразу и картофель, и мясо, поэтому приготовление тушеной картошки сэкономит ваше время. Мягкий рассыпчатый картофель с румяной сочной курочкой – что может быть вкуснее? Вместо куриного мяса вы можете использовать индейку или мясо перепела. В любом случае, у вас обязательно получится вкуснейшее основное блюдо.


Время приготовления: 1 ч 15 мин
Количество порций: 5
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 10 картофелин;
  • 650-750 грамм курицы или другой птицы;
  • 20 грамм паприки;
  • 1 луковица;
  • 1 ½-2 чайные ложки горчицы;
  • 4-5 столовых ложек растительного масла;
  • ¼ чайной ложки розмарина;
  • ½ чайной ложки молотого имбиря;
  • вода;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Подготовить необходимые ингредиентыПодготовить необходимые ингредиенты

  2. Курицу нарезать на порционные кусочки. Шкурку с мяса лучше снять.

    Курицу нарезать на порционные кусочкиКурицу нарезать на порционные кусочки

  3. К курице добавить нарезанный полукольцами лук, паприку, горчицу, имбирь, соль, розмарин и черный перец. Сюда же влить растительное масло и хорошенько перемешать мясо. Оставить его мариноваться минимум на 1 час, накрыв емкость пищевой пленкой и убрав в холодильник.

    Мясо замариноватьМясо замариновать

  4. Когда мясо промаринуется, картофель среднего размера нарезать на четыре части.

    Нарезать картофельНарезать картофель

  5. Картошку выложить в емкость, в которой блюдо будет готовиться в духовке. Картофель приправить паприкой, посолить и добавить немного растительного масла. В емкость налить воду, чтобы она на 1 см покрывала дно.

    Картофель приправить паприкой, посолить и добавить растительное маслоКартофель приправить паприкой, посолить и добавить растительное масло

  6. На картофель выложить куриное мясо. Накрыть емкость крышкой и поставить в духовку.

    На картофель выложить куриное мясоНа картофель выложить куриное мясо

  7. Готовить при температуре 180 градусов примерно 1 час. Приятного аппетита!

    Запекать блюдо в духовкеЗапекать блюдо в духовке



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: