» » Макароны, начиненные фаршем с жареным луком

Макароны, начиненные фаршем с жареным луком

Категория: Вторые Блюда

Рецепт добавлен: 10 июня 2016
Макароны, начиненные фаршем с жареным луком Макароны, начиненные фаршем с жареным луком


Интересная подача обычных продуктов. Если вы увидите в магазине макароны в виде больших ракушек, смело покупайте их. Такие макароны можно начинить фаршем и запекать в духовке под нежным сливочным соусом. По вкусу это блюдо схоже с пельменями, только готовить его намного легче и быстрее. Детишкам очень понравится такой вид макарон с мясом.


Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 250 г макарон (большие ракушки);
  • 500 г куриного фарша;
  • 1 луковица;
  • 50 г сливочного масла;
  • 3 ст. л. муки;
  • растительное масло;
  • 0,5 л молока;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Пока отвариваются ракушки, измельчить лук и обжарить его на растительном масле до легкой золотистости.

    Обжарить лукОбжарить лук

  2. Теперь к луку необходимо отправить фарш и готовить еще около 10 минут. Начинку посолить, добавить перец.

    Добавить фаршДобавить фарш

  3. Отваренные ракушки фаршировать обжаренным фаршем с луком.

    Отваренные ракушки фаршировать обжаренным фаршем с лукомОтваренные ракушки фаршировать обжаренным фаршем с луком

  4. Для приготовления сливочного соуса нужно растопить в сковороде масло, всыпать к нему муку и, не переставая помешивать, и влить молоко. Соус подсолить.

    Приготовить сливочный соусПриготовить сливочный соус

  5. Залить получившимся соусом ракушки с начинкой.

    Залить соусом ракушки с начинкойЗалить соусом ракушки с начинкой

  6. Макароны поставить в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!

    Макароны, начиненные фаршем с жареным лукомМакароны, начиненные фаршем с жареным луком



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: