» » Фаршированные помидоры с креветками и сыром

Фаршированные помидоры с креветками и сыром

Категория: Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Рецепт добавлен: 20 июня 2016


Фаршированные помидоры с креветками и сыром Фаршированные помидоры с креветками и сыром

Холодная закуска из помидоров с креветками и сыром – отличная идея для праздничного стола. Легкое, аппетитное и необычное блюдо придется по вкусу вам и вашим гостям. Помидоры освобождаются от сердцевины и фаршируются аппетитной начинкой из сыра, креветок и укропа. Для пикантности в нее можно добавить чеснок.


Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 12
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • помидор – 12 штук;
  • тертый твердый сыр – 100 грамм;
  • мягкий сливочный сыр (филадельфия) – 100 грамм;
  • вареные креветки – 1 килограмм;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • укроп – 1 пучок.

Приготовление:

  1. С помидоров срезать шляпку и аккуратно удалить сердцевину.

    С помидоров срезать шляпку и вырезать сердцевинуС помидоров срезать шляпку и вырезать сердцевину

  2. Сердцевины переложить в дуршлаг для удаления лишнего сока. Часть помидорной мякоти нарезать на мелкие кусочки и соединить с тертым сыром.

    Часть помидорной мякоти нарезать и соединить с сыромЧасть помидорной мякоти нарезать и соединить с сыром

  3. Половину всех креветок мелко нарезать и отправить к сыру и помидорам.

    Креветки мелко нарезатьКреветки мелко нарезать

  4. К начинке отправить измельченные чеснок и укроп.

    Измельчить чеснок и укропИзмельчить чеснок и укроп

  5. Связующим элементом в начинке станет сыр филадельфия. Получившейся массой заполнить помидорные «бочонки».

    Начинкой заполнить помидорыНачинкой заполнить помидоры

  6. Закуску посыпать тертым сыром и украсить креветками с укропом. Приятного аппетита!

    Закуску посыпать тертым сыром и украсить креветкамиЗакуску посыпать тертым сыром и украсить креветками



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: