» » Селедка под шубой в лаваше

Селедка под шубой в лаваше

Категория: Закуски и бутерброды

Рецепт добавлен: 20 июня 2016
Селедка под шубой в лаваше Селедка под шубой в лаваше


Селедку под шубой любят многие из нас. Спешим с вами поделиться: любимый салат можно приготовить в необычной подаче. Отварные свекла, морковь и яйцо выкладываются слоями на лаваши, после чего сворачиваются в рулет. Перед тем, как закуска подается к столу, она нарезается на порционные кусочки и дополняется филе сельди. Вкусная и аппетитная закуска к праздничному столу.


Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 10
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 3 листа лаваша;
  • 200 грамм майонеза;
  • 1 большая свекла;
  • 2 большие моркови;
  • 4 яйца;
  • 500 грамм филе сельди;
  • лук порей;
  • зелень петрушки.

Приготовление:

  1. Лаваши разделить напополам.

    Лаваши разделить напополамЛаваши разделить напополам

  2. На мелкой терке измельчить морковку и яйца, а свеклу – на крупной. Овощи и яйца должна быть вареными.

    На терке натереть свеклу, морковь и яйцоНа терке натереть свеклу, морковь и яйцо

  3. Расстелить на столе фольгу, на нее выложить лист лаваша. Добавить немного майонеза и размазать по поверхности, покрыть лаваш тонким слоем свеклы.

    Лаваш покрыть майонезом и свеклойЛаваш покрыть майонезом и свеклой

  4. Сверху накрыть вторым лавашом, покрыть майонезом и морковью.

    Второй лист лаваша покрыть майонезом и морковьюВторой лист лаваша покрыть майонезом и морковью

  5. На последний лист разложить тертое яйцо. Завернуть в рулет. Убрать оба рулета в холодильник на полчаса.

    Завернуть лаваши с начинкой в рулетЗавернуть лаваши с начинкой в рулет

  6. Перед тем, как подавать к столу, рулеты разделить на кусочки.

    Рулеты разделить на кусочкиРулеты разделить на кусочки

  7. На кусочки выложить кольца лука порея и по кусочку селедки. Украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!

    Селедка под шубой в лавашеСеледка под шубой в лаваше



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: