Сырные крекеры

Категория: Рецепты: Выпечка

Рецепт добавлен: 20 июня 2016
Сырные крекеры Сырные крекеры


Любимое лакомство и взрослых, и детей – крекеры. Такое печенье станет отличным перекусом в течение дня, оно отлично идет с кофе или сладким чаем. Приготовьте сырные крекеры дома, возьмите их на работу, чтобы угостить коллег. Но знайте: после этого вам нужно будет непременно поделиться рецептом с друзьями.


Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 2
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 100 г масла сливочного;
  • 100 г муки;
  • 100 г сыра;
  • 1 яичный желток.

Приготовление:

  1. Брусок сливочного масла обмакнуть в муке и как можно быстрее натереть его на крупной терке. Натертое масло обвалять в муке.

    Сливочное масло натереть на крупной теркеСливочное масло натереть на крупной терке

  2. К маслу добавить тертый сыр и все вместе обвалять в муке.

    Натереть сырНатереть сыр

  3. В получившейся смеси сделать ямку в центре, в которую отправить яичный желток. Быстро замесить тесто, скатать его в шар и отправить в холодильник на полчаса.

    Добавить яичный желтокДобавить яичный желток

  4. Спустя полчаса тесто разделить на две равные части. Раскатать их тонким слоем.

    Тесто разделить на две части и раскататьТесто разделить на две части и раскатать

  5. Разрезать раскатанное тесто на треугольники, а в них сделать дырочки при помощи трубочки для коктейлей.

    Сделать дырочкиСделать дырочки

  6. Заготовки убрать в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать около 15 минут. После выпекания дать печенью остыть. Приятного аппетита!

    После выпекания дать печенью остытьПосле выпекания дать печенью остыть



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: