Сдобные булочки с изюмом

Категория: Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Рецепт добавлен: 24 июня 2016
Сдобные булочки с изюмом Сдобные булочки с изюмом

Аппетитные пышные булочки, приготовленные в домашних условиях – это лакомство, которое будет актуально всегда. Что может быть вкуснее теплой домашней булочки с изюмом в сочетании с молоком на завтрак? Приготовьте своим родным вкусную выпечку, и вы удивитесь, как быстро она исчезнет со стола. Лучшего комплимента для хозяйки не придумать!


Время приготовления: 3 ч
Количество порций: 10
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • мука – 2 чашки;
  • дрожжи – 1 неполная столовая ложка;
  • маргарин – 50 г;
  • сахар – 3 столовые ложки;
  • молоко – 1 чашка;
  • яйцо – 2 штуки;
  • изюм – 100 г.

Приготовление:

  1. В глубокую емкость разбить яйцо комнатной температуры, всыпать к нему сахар и размешать.

    В миске соединить сахар с яйцомВ миске соединить сахар с яйцом

  2. Влить молоко. Оно должно быть теплым, но не горячим.

    Влить молокоВлить молоко

  3. В массу влить растопленное сливочное масло.

    Влить растопленное сливочное маслоВлить растопленное сливочное масло

  4. Высыпать в массу дрожжи.

    Высыпать дрожжиВысыпать дрожжи

  5. Всыпать часть муки и как следует перемешать.

    Всыпать часть мукиВсыпать часть муки

  6. Всыпать предварительно замоченный в кипятке и обсушенный изюм.

    Добавить изюмДобавить изюм

  7. Отправить в миску остальную часть муку и замесить мягкое тесто. Емкость накрыть и убрать в тёплое место на 1 - 1,5 часа.

    Добавить остальную часть мукуДобавить остальную часть муку

  8. Тесто выложить на поверхность, которую заранее лучше смазать растительным маслом. Также маслом нужно смазать противень, в которому будут выпекаться булочки. Раскатать тесто в «колбаску».

    Раскатать тесто в колбаскуРаскатать тесто в колбаску

  9. Разрезать тесто на кусочки одинаковой величины.

    Разрезать тесто на кусочкиРазрезать тесто на кусочки

  10. Из теста сделать шарики и выложить заготовки на противень. Пусть они отдохнут 30 минут – 1 час.

    Из теста сделать шарики и выложить на противеньИз теста сделать шарики и выложить на противень

  11. Заготовки перед выпеканием смазать яйцом. Убрать противень в духовку, разогретую до 180-200 градусов и выпекать до появления румяной корочки. Приятного аппетита!

    Сдобные булочки с изюмомСдобные булочки с изюмом



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: