» » Закуска из фаршированных баклажан «Хвост павлина»

Закуска из фаршированных баклажан «Хвост павлина»

Категория: Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Рецепт добавлен: 24 июня 2016
Закуска из фаршированных баклажан «Хвост павлина» Закуска из фаршированных баклажан «Хвост павлина»


Баклажаны, запечённые с ветчиной, сыром, сладким перцем и помидорами – оригинальная закуска, которую можно приготовить и будний день для всей семьи, и для праздничного стола. Ингредиенты выкладываются на противень в виде «Хвоста павлина» и запекаются в духовке.


Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • баклажан – 2 шт.;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • сыр – 50-100 г;
  • ветчина – 50-100 г;
  • лук – 1 шт.;
  • растительное масло;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Баклажаны разделить вдоль на две части.

    Баклажаны разделить вдоль на две частиБаклажаны разделить вдоль на две части

  2. Теперь на каждой половине баклажана нужно сделать надрезы. Посолить баклажаны и оставить их на 30 минут.

    На каждой половине баклажана сделать надрезыНа каждой половине баклажана сделать надрезы

  3. На тонкие пластины нарезать ветчину, сыр, томаты и перцы.

    На тонкие пластины нарезать ветчину, сыр, томаты и перцыНа тонкие пластины нарезать ветчину, сыр, томаты и перцы

  4. Луковицу нарезать полукольцами.

    Луковицу нарезать полукольцамиЛуковицу нарезать полукольцами

  5. Баклажаны промыть и выложить на противень. В надрезы поместить по кусочку перца, помидора, ветчины и сыра. Добавить также кольца лука.

    В надрезы поместить по кусочку перца, помидора, ветчины и сыраВ надрезы поместить по кусочку перца, помидора, ветчины и сыра

  6. Запекать блюдо в горячей духовке 30 минут. Приятного аппетита!

    Закуска из фаршированных баклажанов Хвост павлинаЗакуска из фаршированных баклажанов Хвост павлина



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: