Салат с рукколой и авокадо

Категория: Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

Рецепт добавлен: 24 июня 2016
Салат с рукколой и авокадо Салат с рукколой и авокадо


Яркий, сочный и полезный салат, в состав которого входят спелые розовые помидоры, сладкий красный лук, авокадо, свежая руккола и ароматная буженина. Заправляется салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Попробуйте приготовить – вам обязательно понравится!


Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 2
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 2 розовых помидора;
  • 1/4 красного лука;
  • 1 авокадо;
  • ½ упаковки свежего салата (руккола, мангольд, корн);
  • 100-150 г мяса (буженина, куриная грудка или любое другое);
  • 1-2 ч. л. бальзамического соуса;
  • 2-3 ст. л. оливкового масла;
  • смесь перцев;
  • кунжут;
  • соль.

Приготовление:

  1. Помидоры нарезать на тонкие ломтики и выложить в салатницу.

    Помидоры нарезать на тонкие ломтикиПомидоры нарезать на тонкие ломтики

  2. Тонко нарезать лук и добавить к помидорам.

    Тонко нарезать лукТонко нарезать лук

  3. Очищенное авокадо нарезать на тонкие полосочки и добавить в салатницу.

    Авокадо нарезать на тонкие полосочкиАвокадо нарезать на тонкие полосочки

  4. Мясо необходимо нарезать также на тонкие полоски.

    Мясо нарезать на тонкие полоскиМясо нарезать на тонкие полоски

  5. Добавить зелень. Заправить оливковым маслом и бальзамическим соусом. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. По желанию добавить семена кунжута. Приятного аппетита!

    Добавить зелень и заправить салатДобавить зелень и заправить салат



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: