» » Яркий салат из фасоли и овощей

Яркий салат из фасоли и овощей

Категория: Салаты овощные

Рецепт добавлен: 24 июня 2016
Яркий салат из фасоли и овощей Яркий салат из фасоли и овощей


Простой в приготовлении, но при этом очень красивый, яркий и аппетитный салат украсит любой стол. Готовить его лучше в глубокой прозрачной салатнице. Разноцветные ингредиенты выкладываются отдельно по цветам, что придает оригинальности такой подаче. Салат не только красивый и вкусный, но еще и полезный.


Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 400 г вареной красной фасоли;
  • 3 шт. сладких перца разных цветов;
  • 1-2 головки фиолетового лука;
  • 1 пучок петрушки;
  • масло оливковое;
  • бальзамический уксус;
  • соль.

Приготовление:

  1. Лук нарезать на кубики среднего размера.

    Лук нарезать на средние кубикиЛук нарезать на средние кубики

  2. В глубокую салатницу ингредиенты нужно выкладывать отдельно по цветам. Рядом с фасолью аккуратно выложить лук.

    Рядом с фасолью в салантицу выложить лукРядом с фасолью в салантицу выложить лук

  3. Перцы нарезать на такие же средние кубики. Выложить в салатницу.

    Перцы нарезать на средние кубикиПерцы нарезать на средние кубики

  4. Измельчить зелень.

    Измельчить зеленьИзмельчить зелень

  5. Салат сверху посолить, заправить маслом и уксусом. Перемешивать ингредиенты перед употреблением. Приятного аппетита!

    Салат посолить, заправить маслом и уксусомСалат посолить, заправить маслом и уксусом



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: