» » Нежные шоколадные блины с сыром и клубникой

Нежные шоколадные блины с сыром и клубникой

Категория: Рецепты на Масленицу

Рецепт добавлен: 24 июня 2016
Нежные шоколадные блины с сыром и клубникой Нежные шоколадные блины с сыром и клубникой


Если вы ждете в гости друзей или родственников, приготовьте для них нежные шоколадные блинчики с невероятно вкусной начинкой. В тесто для блинов добавляется какао-порошок, а в качестве начинки используется сыр маскарпоне, соединенный с сахарной пудрой и какао. Блины смазываются шоколадно-сливочным кремом, на который выкладывается свежая клубника. Это очень вкусно!


Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

Для блинов:

  • 300 г муки;
  • 2 ст. л. какао-порошка;
  • 150 мл воды;
  • 150 мл молока;
  • 3 яйца;
  • 50 мл растительного масла;
  • 100 г сахарного песка;
  • 1 уп. ванильного сахара;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • соль.

Для начинки:

  • 250 г сыра маскарпоне;
  • 1 ст. л. какао-порошка;
  • 50 г сахарной пудры;
  • клубника.

Приготовление:

  1. В глубокую миску разбить яйца, а к ним всыпать сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбить массу венчиком.

    Соединить яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку солиСоединить яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли

  2. Затем влить воду и молоко. Продолжить взбивать.

    Влить воду и молокоВлить воду и молоко

  3. В отдельной ёмкости соединить муку, какао и разрыхлитель. Просеивая, добавить в миску к жидким ингредиентам. Замесить тесто.

    Просеивая, добавить сухие ингредиентыПросеивая, добавить сухие ингредиенты

  4. В тесто влить растительное масло.

    Влить растительное маслоВлить растительное масло

  5. На сковородке, слегка смазанной маслом для первого блина, обжарить блинчики.

    На сковородке обжарить блинчикиНа сковородке обжарить блинчики

  6. Для начинки соединить в однородную массу сыр, сахарную пудру и какао.

    Соединить сыр, сахарную пудру и какаоСоединить сыр, сахарную пудру и какао

  7. Получившимся кремом смазать каждый блин, выложить разрезанную на 4 части клубнику и завернуть в трубочку. Приятного аппетита!

    Кремом смазать каждый блин, выложить клубникуКремом смазать каждый блин, выложить клубнику



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: