Пышные панкейки

Категория: Рецепты на Масленицу

Рецепт добавлен: 27 июня 2016
Пышные панкейки Пышные панкейки


Для того чтобы приготовить пышные панкейки, понадобится небольшой набор продуктов, немного времени и огромное желание создать настоящий кулинарный шедевр. Как готовить тесто для них, вы узнаете в пошаговом рецепте. Готовые панкейки нельзя складывать сразу же друг на друга, выложите их на ровную поверхность, тогда они не осядут. Уже перед подачей их можно сложить стопочкой, сверху добавить кусочек сливочного масла и полить медом или кленовым сиропом.


Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 15
Кухня: Американская

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 50 г;
  • масло сливочное (растопленное) – 50 г;
  • молоко – 20 мл;
  • ванильный экстракт – 1 ч. л.;
  • мука – 180-200 г;
  • разрыхлитель – 10-15 г;
  • соль – 2 г.

Приготовление:

  1. Яйца с сахаром отправить в чашу миксера. Взбить до образования воздушной массы и растворения сахара.

    Яйца с сахаром взбить миксеромЯйца с сахаром взбить миксером

  2. Продолжая взбивать, влить растопленное сливочное масло.

    Влить растопленное сливочное маслоВлить растопленное сливочное масло

  3. Следующим в чашу отправить молоко комнатной температуры. Влить ванильный или любой другой экстракт.

    Влить молокоВлить молоко

  4. В отдельной емкости просеять муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Сыпучие продукты добавить в чашу миксера. Замешать тесто, добившись однородности.

    Сыпучие продукты добавить в чашу миксераСыпучие продукты добавить в чашу миксера

  5. Жарить панкейки на раскаленной сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Приятного аппетита!

    Жарить панкейки на раскаленной сковородеЖарить панкейки на раскаленной сковороде



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 11)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: