Шашлык из куриных окорочков

Категория: Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт добавлен: 4 июля 2016
Шашлык из куриных окорочков Шашлык из куриных окорочков

Рецептов приготовления шашлыка существует бесчисленное множество. Каждый любитель жаренного на костре мяса имеет свой проверенный рецепт приготовления маринада и способ жарки шашлыка. Сегодня мы предлагаем вам узнать рецепт вкусного, нежного шашлыка из куриных окорочков. С помощью видео вы можете научиться правильно и без труда снимать мясо с окорочков.


Время приготовления: 4 ч
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 9 куриных окорочков;
  • 2 ч. л. молотой паприки;
  • 2 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. зиры;
  • 1 ч. л. черного перца молотого;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 г масла растительного.

Приготовление:

  1. Подготовить продукты.

    Подготовить продуктыПодготовить продукты

  2. Первым делом необходимо приготовить маринад для мяса, для этого нужно соединить все специи, добавить к ним соль, измельченный чеснок и залить все растительным маслом.

    Приготовить маринадПриготовить маринад

  3. С окорочков, очищенных от жира, кожи и пленок, снять мясо.

    С окорочков снять мясоС окорочков снять мясо

  4. Куриные стейки нарезать на кусочки весом примерно по 20 грамм. Выложить кусочки мяса в посуду с маринадом, хорошенько перемешать и оставить мариноваться в закрытом виде минимум на три часа.

    Куриные стейки нарезать на кусочкиКуриные стейки нарезать на кусочки

  5. На шампуры нанизать по 4-5 кусочков мяса.

    На шампуры нанизать мясоНа шампуры нанизать мясо

  6. Готовить шашлык на мангале с умеренным жаром. Для обжаривания каждой стороны будет достаточно 3-4 минут. Приятного аппетита!

    Готовить шашлык на мангале с умеренным жаромГотовить шашлык на мангале с умеренным жаром



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: