» » Сдобные сладкие булки с посыпкой

Сдобные сладкие булки с посыпкой

Категория: Рецепты: Выпечка

Рецепт добавлен: 4 июля 2016
Сдобные сладкие булки с посыпкой Сдобные сладкие булки с посыпкой


Отличным вариантом для разнообразия лакомств к чаю станут сдобные булочки с посыпкой. Простая, но очень нежная и вкусная выпечка понравится всем вашим домочадцам. Булочки, приготовленные с любовью, очень быстро исчезнут с вашего стола. Порадуйте себя и свою семью домашней выпечкой.


Время приготовления: 2 ч 15 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

Для теста:

  • 340-360 г муки;
  • 125 мл молока;
  • 1 ч. л. дрожжей;
  • 5 ст. л. сахара;
  • 2 яйца;
  • 50 г масла сливочного.

Для посыпки:

  • 1 ст. л. масла сливочного;
  • 2 ст. л. муки;
  • 2 ст. л. сахара.

Приготовление:

  1. Молоко подогреть до 30-35 градусов. После этого в него нужно всыпать сахар и дрожжи.

    В теплое молоко всыпать сахар и дрожжиВ теплое молоко всыпать сахар и дрожжи

  2. Дальше отправить в миску яйца и размешать массу венчиком.

    Добавить яйцаДобавить яйца

  3. Просеять в миску 300 грамм муки. Замесить тесто, оно должно получиться липким.

    Просеять в миску мукуПросеять в миску муку

  4. 40-60 грамм муки высыпать на стол. Выложить на нее тесто и обмять его.

    Выложить тесто на столВыложить тесто на стол

  5. В тесто вмешать размягченное масло. Конечным результатом должно стать эластичное тесто, не липнущее к рукам. Оставить его подходить 1 час в теплой комнате.

    В тесто вмешать размягченное маслоВ тесто вмешать размягченное масло

  6. Из теста сделать 6 одинаковых круглых заготовок. Поместить их в противень, застеленный пекарской бумагой. Сверху смазать яйцом. Духовку поставить разогреваться до 190 градусов.

    6 одинаковых круглых заготовок смазать яйцом6 одинаковых круглых заготовок смазать яйцом

  7. Для посыпки растереть руками холодное масло, муку и сахар. Получившейся крошкой посыпать заготовки.

    Крошкой посыпать заготовкиКрошкой посыпать заготовки

  8. Выпекать булки в течение 35-40 минут. Приятного аппетита!

    Сдобные сладкие булки с посыпкойСдобные сладкие булки с посыпкой



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: