Салат из красной фасоли Лобио

Категория: Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

Рецепт добавлен: 8 июля 2016
Салат из красной фасоли Лобио Салат из красной фасоли Лобио


Необыкновенно вкусный и очень полезный салат, который вполне может выступить как основное блюдо, к примеру, на ужин. Все ингредиенты в нем обладают множеством полезных свойств, они богаты витаминами, которые делают наш организм здоровым и способным бороться с самыми разными заболеваниями. Приготовьте салат Лобио, и вы не пожалеете!


Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 5
Кухня: Грузинская

Ингредиенты:

  • отварная красная фасоль – 1 чашка;
  • красный репчатый лук – 1 шт.;
  • чеснок – 4-5 зубчиков;
  • острый перец – ½ шт.;
  • лимон – ½ шт.;
  • грецкий орех – 1 чашка;
  • гранат – 1 шт.;
  • оливковое масло – ½ чашки;
  • молотый черный и красный перец, хмели-сунели, соль;
  • петрушка.

Приготовление:

  1. Красную фасоль высыпать в глубокую ёмкость.

    Красную фасоль высыпать в салатницуКрасную фасоль высыпать в салатницу

  2. Добавить мелко нарезанный лук.

    Мелко нарезать лукМелко нарезать лук

  3. Измельчить чеснок и отправить к луку и фасоли.

    Добавить чеснокДобавить чеснок

  4. Отправить в салатницу мелко порубленный острый перец.

    Мелко порезать острый перецМелко порезать острый перец

  5. Выжать сок половины лимона.

    Выжать сок лимонаВыжать сок лимона

  6. Измельчить грецкий орех, добавить в салат.

    Измельчить грецкий орехИзмельчить грецкий орех

  7. Высыпать к ингредиентам зерна граната.

    Добавить зерна гранатаДобавить зерна граната

  8. В салат отправить черный и красный молотый перец, хмели-сунели и соль. Все специи – по вкусу.

    Добавить специиДобавить специи

  9. Добавить мелко порубленную петрушку, заправить салат оливковым маслом и как следует перемешать его. Приятного аппетита!

    Заправить салат оливковым масломЗаправить салат оливковым маслом



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 11)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: