» » Закуска из куриной печени

Закуска из куриной печени

Категория: Закуски и бутерброды

Рецепт добавлен: 8 июля 2016
Закуска из куриной печени Закуска из куриной печени


Вы будете удивлены, но оригинальная подача жареной куриной печени сделает блюдо намного вкуснее, чем если бы вы приготовили ее обычным способом. Сначала печень с луком обжаривается на оливковом масле, а после этого выкладывается в порционные формочки, заливается сметаной и покрывается тёртым сыром. Всё это быстро запекается в духовке и подаётся к столу. Получается очень вкусно!


Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 700 г куриной печени;
  • 300 г лука;
  • 2-3 ст. л. оливкового масла;
  • 6 ст. л. сметаны;
  • 120 г сыра;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. На крупные кусочки порезать лук.

    На крупные кусочки порезать лукНа крупные кусочки порезать лук

  2. Нарезать на кусочки хорошо промытую печень.

    Нарезать на кусочки печеньНарезать на кусочки печень

  3. В сковороду налить масло, высыпать лук. Его нужно немного обжарить, а дальше добавить печень и обжарить до ее готовности. Добавить соль и перец.

    Обжарить лук и печеньОбжарить лук и печень

  4. С помощью терки измельчить сыр.

    Натереть сырНатереть сыр

  5. Формы, которые можно ставить в духовку, заполнить печенью с луком.

    Формы заполнить печенью с лукомФормы заполнить печенью с луком

  6. В форму налить сметану (по 1 столовой ложке в каждую) и накрыть слоем тертого сыра.

    Закуску накрыть слоем тертого сыраЗакуску накрыть слоем тертого сыра

  7. Духовку прогреть до 180 градусов. Убрать формочки в духовку и подождать, когда сыр расплавится. После этого их можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    Убрать формочки в духовкуУбрать формочки в духовку



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: