» » Блины на кефире и молоке

Блины на кефире и молоке

Категория: Рецепты на Масленицу

Рецепт добавлен: 11 июля 2016
Блины на кефире и молоке Блины на кефире и молоке


Попробуйте приготовить нежные и эластичные блины на кефире и молоке. Если вы еще не нашли идеальный для себя рецепт приготовления блинов, возможно, он перед вами. Пошаговая инструкция поможет вам испечь аппетитные, вкусные и румяные блинчики, которые с удовольствием скушает вся ваша семья.


Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 1 ст. л. сахара с ванилином;
  • 1 чашка молока (объём чашки – 250 мл);
  • ½ чашки кефира;
  • 1 чашка муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 3 ст. л. масла растительного;
  • 1 щепотка соли.

Приготовление:

  1. В ёмкости размешать при помощи венчика яйца, отправив к ним сахар и щепотку соли.

    Соединить яйца и сахарСоединить яйца и сахар

  2. Далее влить кефир с молоком.

    Влить кефир с молокомВлить кефир с молоком

  3. Маленькими порциями в массу нужно ввести муку. Добавить разрыхлитель.

    В массу постепенно ввести мукуВ массу постепенно ввести муку

  4. К тесту однородной консистенции влить растительное масло.

    Влить растительное маслоВлить растительное масло

  5. Сковороду раскалить и покрыть ее поверхность тонким слоем растительного масла. Это нужно делать только перед приготовлением первого блина.

    Сковороду раскалить и смазать масломСковороду раскалить и смазать маслом

  6. Вылить половник теста и готовить блин при средней температуре.

    Вылить половник тестаВылить половник теста

  7. Обжарить блин со второй стороны. По желанию блины после выпекания можно смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!

    Обжарить блин со второй стороныОбжарить блин со второй стороны



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: