Домашнее сдобное печенье

Категория: Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Рецепт добавлен: 11 июля 2016
Домашнее сдобное печенье Домашнее сдобное печенье


Попробовав однажды сдобное печенье, приготовленное в домашних условиях, вы влюбитесь в него с первого кусочка. Рассыпчатое и тающее во рту печенье придется по вкусу и детям, и взрослым. Оно очень долго хранится, поэтому вы можете приготовить за один раз большой объем выпечки. Попробуйте, это очень вкусно!


Время приготовления: 1 ч 10 мин
Количество порций: 10
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 250 г масла сливочного;
  • 40 г масла подсолнечного;
  • ванильный экстракт или ванилин;
  • 80 г сахарной пудры;
  • 4 ст. л. картофельного крахмала;
  • 3 стакана муки.

Приготовление:

  1. Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера.

    Размягченное сливочное масло взбитьРазмягченное сливочное масло взбить

  2. В растительное масло добавить несколько капель ванильного экстракта.

    В растительное масло добавить ванильный экстрактВ растительное масло добавить ванильный экстракт

  3. Вылить одно масло к другому. Соединить растительное и сливочное масло в однородную массу.

    Вылить одно масло к другомуВылить одно масло к другому

  4. К массе добавить сахарную пудру. Перемешать либо ложкой, либо венчиком.

    Добавить сахарную пудруДобавить сахарную пудру

  5. Следующим всыпать крахмал.

    Всыпать крахмалВсыпать крахмал

  6. Небольшими частями ввести муку (не всю). Ее нужно заранее просеять.

    Постепенно ввести мукуПостепенно ввести муку

  7. Остальную часть муки распределить по поверхности, на которую нужно выложить тесто.

    Выложить тесто на поверхность с мукойВыложить тесто на поверхность с мукой

  8. Вымесить рассыпчатое тесто. Включить духовку разогреваться до 150-160 градусов.

    Вымесить рассыпчатое тестоВымесить рассыпчатое тесто

  9. Из теста сделать заготовки толщиной около 1,5 сантиметра. Для этого можно использовать специальные формы. Более простым способом будет скатать из теста «колбаску» и нарезать ее на кружочки толщиной 1-1,5 сантиметра.

    Из теста сделать заготовкиИз теста сделать заготовки

  10. Выложить заготовки на противень.

    Выложить заготовки на противеньВыложить заготовки на противень

  11. Выпекать примерно 30-40 минут. Приятного аппетита!

    Домашнее сдобное печеньеДомашнее сдобное печенье



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: