Жареные рулетики из ветчины и сыра

Категория: Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Рецепт добавлен: 13 июля 2016
Жареные рулетики из ветчины и сыра Жареные рулетики из ветчины и сыра

Легкая в приготовлении, вкусная и сытная закуска из ветчины и сыра. Для ее приготовления вам понадобится нарезанная на тонкие ломтики ветчина и специальный сыр для тостов. Из них скручиваются рулетики, которые в последствии обваливаются в муке, обмакиваются в яйцо и панируются в сухарях. Жарить рулетики нужно в большом количестве растительного масла.


Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • ветчина – 8 ломтиков;
  • сыр для тостов – 8 ломтиков;
  • панировочные сухари;
  • мука;
  • яйцо – 2 штуки;
  • масло оливковое или растительное для обжаривания – около 200 мл;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. На ломтик ветчины выложить ломтик сыра, свернуть в рулетик. Таким образом приготовить остальные рулетики.

    Ветчину с сыром свернуть в рулетикВетчину с сыром свернуть в рулетик

  2. Яйца разбить в тарелку, посолить и поперчить, после чего немного взбить вилкой.

    Яйца разбить в тарелку, посолить и поперчитьЯйца разбить в тарелку, посолить и поперчить

  3. Рулетики обвалять в муке.

    Рулетики обвалять в мукеРулетики обвалять в муке

  4. Далее рулетики обмакнуть в яйце, а после этого – панировать в сухарях.

    Рулетики обмакнуть в яйце и сухаряхРулетики обмакнуть в яйце и сухарях

  5. В глубокой сковороде раскалить большое количество масла.

    В сковороде раскалить маслоВ сковороде раскалить масло

  6. Выложить в масло рулетики и обжарить до хрустящей корочки.

    Выложить в масло рулетики и обжаритьВыложить в масло рулетики и обжарить

  7. Обжаренные рулетики выложить на бумажное полотенце, которое впитает лишнее масло. Разрезать закуску пополам подать к столу. Приятного аппетита!

    Обжаренные рулетики выложить на бумажное полотенцеОбжаренные рулетики выложить на бумажное полотенце



Автор рецепта: Екатерина Орехова

Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: