Салат Цезарь

Категория: Салаты овощные

Рецепт добавлен: 2 июля 2010
Салат Цезарь

Ингредиенты для Салат Цезарь:

салат - 1 пучок,
белый хлеб - 6 ломтиков (для сухариков),
сыр - 50-70 г,
анчоусы (можно заменить консервами из салаки или тунца) - 50 г,
масло оливковое или растительное - 1/3 стакана,
чеснок - 1 долька,
сок лимонный - 2-3 ст. л,
горчица - 1 ч. л,
соль,
перец

Рецепт приготовления:

1. Сперва нужно приготовить сухарики. Для этого берем белый хлеб, нарезаем его кубиками срезая при этом корку. После чего нужно куски обжарить в сковороде с растительным маслом до румяности.
2. Теперь нам нужно размять вилкой рыбные консервы, мелко порезать чеснок и нарвать листья салаты на небольшие куски.
3. Натираем сыр на крупной терке и все наши ингредиенты смешиваем в салатниц, добавив немного растительного и оливкового масла, добавим по вкусу соль, перец, горчицу и немного лимонного сока.
4. В последнюю очередь ложем листья салата и перемешиваем, чтобы они покрылись заправкой.

Вот и все, сверху салат можно посыпать сухариками или сыром.

Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: