Новогодние Кулинарные Рецепты с фото

Ингредиенты:

Баранина - 400 гр.
Перловая крупа - 0,5 ст.
Лук репчатый - 2 шт.
Лук порей - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Репа - 1/2 шт.
Корень сельдерея - 100 гр.
Укроп
Перец черный молотый
Соль

Рецепт приготовления Супа шотландский:

Для начала нужно несколько раз вымыть перловую крупу.
После чего два-три раза облить кипятком, каждый раз сливая воду и отварить ее в подсоленной воде до полной готовности.
Баранину вымыть, залить 2 л холодной воды и, доведя до кипения, снять пену.
Лук очистить, вымыть, нарезать крупными полукольцами, добавить в кастрюлю с мясом и варить бульон около часа.
Бульон процедить через сито, застеленное бумажным полотенцем (чтобы бумага не съезжала во время процеживания, сверху можно поместить сито меньшего размера), поставить кастрюлю на огонь и добавить в бульон сваренную перловку.
Морковь, репу и корень сельдерея вымыть и очистить.
Морковь нарезать полукруглыми ломтиками, репу и корень сельдерея - тонкими пластинками, лук-порей - широкими колечками.
Нарезанные овощи положить в кастрюлю с бульоном и перловой крупой.
Отваренную баранину нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с супом, добавить соль и черный перец по вкусу и варить до готовности овощей.
Подавать на стол, посыпав зеленью укропа.
Шотландский суп готов.

Еще фото рецепты:

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Фото рецепты по теме:

Суп из баклажанов с грибами

Борщ Киевский

Морковный суп-пюре

Салат «Армейский»

Рецепт Холодец из курицы

Написал Гость, 9 февраля 2012 17:48

[цитировать]
Красивый сайт однако, мало таких встретишь в интернет, такие яркие и сочные цвета, аж настроение на готовку подымается )) буду по чаще заходить к вас и отбирать рецепты, пишите еще про шотландская блюдо с рицептом - да яповар очень красивый сайт, соглашусь с теми кто его посоветовал, все не только красиво выполнено но и еще очень удобно

Написал Гость, 12 февраля 2012 13:10

[цитировать]
Девчонки а кто пробовал салат "Коктейль из креветок" - я его когда сделала просто обалдела от удовольствия и его вкуса. Получилось точно также как на картинке у сайте да еще и такая же чашечка была, так супер, всем советую попробовать и еще хочу написать подробнее сама про Шотландский перловый суп рецепт - и спасибо что написали про Майоран, а то совсем не знала что это такое

Написал Гость, 14 февраля 2012 21:11

[цитировать]
Ого, красота. как же люди такое умудряются приготовить? у меня бы просто фантазии не хватило каждый день что то новое придумывать, заню только как сделать вкусный рассольник и еще пару блюд супов, так что от меня вам благодарность и низкий поклон. пишите больше и чаще про интересные рецепты и особенно про суп шотландский - рецептов хоть и не много но есть что выбрать, будем ждать пополнения и успехов вам

Написал Гость, 21 февраля 2012 10:52

[цитировать]
Скоро праздники и нужно по больше рецептов для праздничного стола. Если вы можете то пишите по больше про армейский суп - отличный кулинарный сайт, мою прошлую просьбу вы рассмотрели и поэтому прошу о новом

Написал Гость, 26 февраля 2012 13:45

[цитировать]
Раньше я всегда старалась хороший рецепт записать себе куда ни будь в блокнотик или на стикер, а теперь захожу на ваш кулинарный сайт и что нужно добавляю в закладки. Спасибо огромное. Напишите еще и про острый шотланский суп - не могу кое что понять тут, но думаю мне помогут, спасибо за ваши рецепты, надеюсь разберусь с проблемкой своей

Написал Гость, 1 марта 2012 18:54

[цитировать]
Вообще люблю в интернете искать детские рецепты, а то у меня два малыша и нужно чтобы все было вкусно и в тоже время чтобы им нравилось, что попало не едят :) а от себя прошу больше писать про Шотландский перловый суп с фото - суперский сайт, мало таких конечно в нете, за что вам огромное спасибо и процветания

Написал Гость, 6 марта 2012 13:08

[цитировать]
Ням, ням, ням, просто объеденье! Одни положительные эмоции от этого блюда, всем его советую попробовать. Моим ребятишках очень понравился, мать тоже в восторге. Напишите пожалуйста еще подробней про шотландский торт рецепт - тогда будут у меня еще пару рецептов и смогу уже быстро чего ни будь сообразите если гости нагрянут неожиданно ))

Написал Гость, 11 марта 2012 08:07

[цитировать]
кулинария это просто класс. не представляю что бы делала я если бы не умела готовить... стараюсь всегда быть в курсе новых блюд, которые подают в ресторанах. Удивляйте своих мужей, ради чего нам еще стараться мучиться на кухне? Как можно попросить что бы по чаще обновляли информацию про шотландский суп рецепт - а то хочется чего то такого а чего не понятно, делайте по больше фотографий

Написал Гость, 11 марта 2012 11:40

[цитировать]
Какой чудесный рецепт. Моя сестра мне как то раз посоветовала, но в самом приготовлении я не разобралась. Спасибо вам за простой способ, и если можно объясните мне про шотландский суп рецепт - не забудьте про просьбу, это не только от меня просьба но и от моего мужа )))

Написал Гость, 11 марта 2012 15:50

[цитировать]
Нашла у вас салат с крабовыми палочками самое любимое мое блюдо, могу его приготовить даже с закрытыми глазами! Столько раз его готовлю и ем а он мне все равно нравиться. Еще хочу узнать про шотландский суп рецепт - обязательно поделюсь ваш кулинарным сайтом со своими сестрами, а то они постоянно меня спрашивают что приготовить

Написал Гость, 5 апреля 2012 09:25

[цитировать]
Наконец таки нашла что искала, ато везде одно и тоже а тут и выбор и картинки красивые, надеюсь получиться не хуже сделать. Кто что может посоветовать начинающим кулинарам? Если есть что интересное пишите про суп шотландский - обязательно завтра еще зайду к вам и поищу соусы всякие, люблю их очень

Написал Гость, 8 апреля 2012 09:49

[цитировать]
Очень понравился ваш рецепт. Давно думаю чем бы удивить своих домашних. Все уже попробовали и перепробовали, не знаю чем их удивлять. Не могли бы вы написать немного про интересные рецепты супов - и кстати хочу сказать что могу тоже помогать вам в публикации кулинарных рецептов

Написал Гость, 20 апреля 2012 19:17

[цитировать]
рецепт Суп шотландский - и отдельное спасибо вам за кулинарный гороскоп который я читаю каждый день, полезная штука

Написал Гость, 3 мая 2012 20:09

[цитировать]
В первый раз у вас на сайте увидела Крамбл с ягодами и очень захотела сделать его. Думала не получиться как на картинке. но все отлично получилось и теперь могу с уверенностью сказать что ваш сайт самый лучший, все грамотно и подробно расписано! Спасибо большое за старания. Еще хочу сделать что то типа шатланский гороскоп - и будут вам мои детки благодарны, т.к. они попросили меня об этом

Написал Гость, 10 мая 2012 19:50

[цитировать]
Сколько у вас всего вкусного – прям глаза разбегаются! Очень интересные рецепты, да еще и очень вкусные – а мы с мужем покушать очень любим )). Супа с сельдью – это вообще отдельная тема – его мы просто регулярно готовим по Вашему рецепту – спасибо!. Не мешало бы добавить инфы про лаваш фаршированный корнем сельдерея и т п - и еще наверное нужно будет сделать раздел с диетическими рецептами, чтобы держать себя в форме

Написал Гость, 14 мая 2012 15:07

[цитировать]
Вчера попробовала сделать салат, который у вас нашла, получилось просто супер. Теперь думаю как бы что ни будь узнать про суп шотландский - и за рецепт солянок ваших спасибо вам, не знала даже про некоторые до сегодняшнего дня

Написал Гость, 15 мая 2012 14:55

[цитировать]
Бесподобный рецепт! Теперь буду всем знакомым готовить, сама попробовала – просто супер! Интересно было бы почитать про рецепт шотландского перлового супа - много вам плюсов за вашу работу, которая не легкая но приятная

Написал Гость, 16 мая 2012 16:00

[цитировать]
У меня три малыша, читать даже не умеют, а как откроешь им фотографии блюд красивых, так сразу начинается отбор меню, что кто будет есть сегодня завтра и послезавтра, как и все дети любят сладости и особенно торты шоколадные. А от себя хочу попросить написать про рецепт шотландского супа - а то про это у вас мало совсем написано почему то