Закуска "Рулетики из чернослива в беконе"

Категория: Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Рецепт добавлен: 4 сентября 2012
Закуска "Рулетики из чернослива в беконе"
Ингредиенты для "Закуска "Рулетики из чернослива в беконе"


"

  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Грудинка (или бекон) - 150 грамм
  • Чернослив (без косточек) - десять штук


Пока чернослив валяется в горячей водичке (пусть себе размокает и набухает), мы натрем на мелкой терочке сыр. Кстати, с сыром можно совсем не заморачиваться. Неровный кусочек? Чуть пресный? Не совсем вкусный? Нам подходит все! Теперь обсушим на бумажном полотенечке чернослив. И начинаем его фаршировать тертым сыром. Да, забыла сказать, черносливинки тоже совсем не обязательно должны быть идеальной формы. По крайней мере, я умудряюсь фаршировать абсолютно любые ягодки. Теперь заворачиваем чернослив в тонко нарезанные пласты грудинки (я поленилась резать сама, поэтому заказала нарезку в магазине). А чтобы рулетики держались, их нужно закрепить зубочистками. А теперь эту тарелку ставим в микроволновку на 2 минутки. На максимальную мощность (у меня 800). За это время сыр расплавится, чернослив отдаст великолепный аромат, а грудинка подтает и пустит жирок (да-да!). Поверьте, эти "поросята" можно прямо так и подавать. Они и без украшения смотрятся красиво. Но я люблю сделать небольшое "одеялко" из зеленого лучка, а на него выложить рулетики. А вот когда рулетики будут съедены, этот лучок (уже с жирочком) можно завернуть в лаваш и съесть. И будет вкусненько!    Приятного Вам аппетита!!!


Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: