Новые рецепты

Рецепт профитролей к 14 февраля
Для профитролей к 14 февраля потребуется стакан муки, сто граммов масла сливочного, стакан молока (можно воды), четыре яйца, четверть ложечки соли.
8 февраля 2013

Рецепт десерта «Тирамису» к 14 февраля

Для десерта «Тирамису» к 14 февраля нужны двадцать штук печенинок Савоярди, двести пятьдесят граммов сыра «Маскарпоне», три яйца, сто граммов пудры, двести граммов сливок, сваренный кофе (эспрессо) – сто пятьдесят миллилитров, тридцать граммов коньяка и пятнадцать граммов хорошего какао – для декоративной посыпки.

 

 

 

8 февраля 2013

Рецепт – Шоколадный торт «Бархатное наслаждение» на 14 февраля
Ингредиенты для рецепта Шоколадный торт «Бархатное наслаждение» на 14 февраля:
Для шоколадной основы:
Формочка диаметром двадцать сантиметров
Три столовых ложек кукурузного масла
Одно большое яйцо комнатной температуры
Четверть чайной ложки молока
3/4 чайной ложки соды
Четверть чайной ложки соли
2/3 чашки сахара
Пекарского порошка - половина чайной ложки
Половина чайной ложки экстракта ванили
Несладкого какао порошка - треть чашки
2/3 чашки муки
Начинка:
Фрукты
3\4 чашки и одна целая чашка сливок
280 грамм темного шоколада, горького
250 миллилитров воды для чая
Три пакетика чая Earl Grey
Двадцать пять штук чернослива

 

7 февраля 2013

Рецепт фалафели на 14 февраля

Фалафель – блюдо, относимое к ближневосточному фаст фуду – там оно продается практически на каждом углу и для интересующихся кухней данного региона интересным будет попробовать приготовить по этой рецептуре нечто дома.

 

 

 

7 февраля 2013

Рецепт хумуса к 14 февраля

Хумус относят к холодным закускам, причем рецептов приготовления можно найти неисчислимое множество с добавлением различных ингредиентов, но основой во всех вариантах является измельченная масса гороха нут (его еще называют бараньим).

 

 

 

7 февраля 2013

Рецепт – Апельсиновые конфеты на 14 февраля
Ингредиенты для приготовления рецепта Апельсиновые конфеты на 14 февраля:
100 грамм сахарной пудры
20 миллилитров коньяка
100 миллилитров сливок (20-22%)
200 грамм темного шоколада
150 грамм миндаля
Четыре гвоздики
200 грамм сахара
Один апельсин
Пять грамм желатина

 

5 февраля 2013

Рецепт киевских котлет к 14 февраля
Для киевских котлет к 14 февраля подготовим сто граммовую упаковку масла, пол ложки измельченной зелени петрушечки, столько же нарубленного мелко зелени лука, ложку сока со спелого лимона, шесть грудок-филе куриных, приправы, два стакана сушеных хлебных крошек, три яйца и три полных ложки воды – плюс в дополнение растительное масло ко фритюру, если предпочтете обжаривание, а не запекание.
5 февраля 2013

Рецепт – Ореховый пудинг на 14 февраля

Ингредиенты для приготовления рецепта Ореховый пудинг на 14 февраля:
На 8 порций:
Сливочного масла - 50 грамм
Половина стакана сахара
Три столовых ложек кукурузного крахмала
Один стручок ванили
120 грамм черного шоколада
Один стакан сливки жирностью 10%
Два стакана молока
Полтора стакана цельного фундука
Два белка
Щепотка соли
4 февраля 2013

Рецепт торта «Шоколадная стена» к 14 февраля

Для торта «Шоколадная стена» к 14 февраля нужны сто пятьдесят грамм несладкого и порезанного крупно шоколада, четыреста грамм муки, две ложечки разрыхлителя, пол ложечки сольки, двухсот граммовый кусок масла, три ложечки ванили в виде экстракта, три шт. яиц, триста миллилитров молока, пятьсот граммов горького измельченного шоколада, триста пятьдесят миллилитров повышенной жирности сливок, пятьдесят миллилитров малинового джема и триста пятьдесят грамм сахара.

 

 

 

31 января 2013

Рецепт – Макаруны с пеканским орехом на 14 февраля
Ингредиенты для приготовления рецепта Макаруны с пеканским орехом на 14 февраля:
Три белка
55 грамм ореха пекан
55 грамм миндаля
40 грамм сахара
200 грамм сахарной пудры
Для ганаша:
80 грамм измельченного ореха пекан
57 грамм соленого масла
40 миллилитров воды
220 грамм сахара

 

31 января 2013


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: