Напиток Айран

Категория: Напитки и Коктейли

Рецепт добавлен: 28 января 2011
Напиток Айран

Ингредиенты:

Кислое молоко – 500 гр.
Вода – 250 гр.
Соль
Укроп


Рецепт приготовления Напитка Айран:

Кислое молоко разведем водой (кипяченой или минеральной) два к одному, посолим по вкусу и добавим мелко порезанный укроп.

Айран, как и другие кисломолочные напитки смешанного брожения, обладает следующими полезными свойствами:

* хорошо утоляет жажду
* легко усваивается благодаря распаду белков на более простые соединения,
* благотворно воздействует на секреторную деятельность желудка и кишечника,
* подавляет гнилостную микрофлору кишечника,
* повышает приток кислорода в лёгкие и улучшает работу дыхательных центров,
* укрепляет нервную систему,
* обладает бактерицидными свойствами
Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: