Новогодние Кулинарные Рецепты с фото

Ингредиенты для Борща Киевский: 250 г говядины 250 г баранины 1/4 кочана капусты 4 клубня картофеля 1 крупная свекла 0,5 л свекольного кваса 2 ст. ложки фасоли 2 кислых яблока 2-3 помидора 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка мелко нарезанного сала 1-2 луковицы 1 морковь 1 корень петрушки 1 ст. ложка зелени петрушки 1 ч ложка зелени сельдерея 3 лавровых листа 3 горошины душистого перца 1/4 ч ложки красного перца 0,5 головки чеснока Для свекольного кваса: 0,5 кг черного хлеба 1,5 л воды 6 свекл Приготовление кваса: 1. Сначала нам нужно приготовить квас. Для этого нам потребуется нарезать черный хлеб кусочками. Затем залить хлеб водой и перемещать с нарезанными ломтиками очищенной свеклы. 2. Квас должен настояться 2 дня (днем квас ставьте на солнце, а ночью в теплое место). На третий день квас надо процедить, после чего он уже будет готов для борща. Рецепт приготовления блюда: Теперь приступим к приготовлению самого Борща. 1. Нужно опустить говядину в кипяток и залить квасом, после чего варить до готовности. 2. Теперь нам нужно нарезать помидоры и немного припустить их в топленном масле, после чего протереть их через сито. 3. Нарезанную соломкой свеклу тушить в бульоне с мелко нарубленной бараниной. 4. Репчатый лук и коренья нарезать соломкой и спассеровать на жире, снятом с бульона. 5. В бульон положить нарезанный кубиками картофель, шинкованную капусту и варить 5-7 минут, затем добавить спассерованные коренья, тушенную с бараниной свеклу, протертые помидоры, нарезанные моченые яблоки, предварительно отваренную фасоль, растертое с сырым репчатым луком и зеленью сало-шпик, лавровый лист, душистый перец горошком, сахар, соль, свекольный квас. При подаче в тарелку положить сметану и посыпать зеленью Приятного аппетита!

Фото рецепты по теме:

Написал Гость, 9 мая 2012 16:29

[цитировать]

У меня муж обожает чебуреки, всегда ему готовлю как получиться, тут у вас тоже кстати нашла их рецепт, понравилось видео с этим рецептом, так не готовят ни где, мужчина просто молодец! Если не затруднит то выложите какой видео рецепт с ним про борщ киевский - муж вам благодарен за ваш сайт, потому как теперь я его кормлю только вкусными и разными блюдами

Написал Гость, 9 мая 2012 17:49

[цитировать]

Отличный кулинарный сайт, все с фотографиями и пошаговыми инструкциями. А у вас можно просить написать например про борщ киевский - если сделаете то считайте что я ваша посетительница на долго

Написал Гость, 10 мая 2012 09:46

[цитировать]

Моя слабость вкусные безалкогольные напитки, особенно летние, красиво украшенные и обязательно чтобы были летние цвета. Тут на сайте нашла пару отличных коктейлей и решила их сделать. Спасибки автору и попрошу написать что ни будь интересное про торт киевский - и вот ваш раздел с блюдами для диеты по чаще обновляйте очень хороший раздел

Написал Гость, 10 мая 2012 14:56

[цитировать]

Родители сегодня к мне домой собрались погостить, думаю чтобы такого приготовить. Попробую наверное сделать это блюдо и еще что ни будь. А ни кто не подскажет про борщ киевский - обязательно завтра еще зайду к вам и поищу соусы всякие, люблю их очень

Написал Гость, 12 мая 2012 17:34

[цитировать]

За какое время можно приготовить это блюдо? а то каждый его делает по разному, а вот у меня времени уходит не мало и решила поинтересоваться кто как это делает. заранее спасибо и если не трудно девчонки напишите про борщ киевский - не знаю чего тут некоторые жалуются, по моему рецептов достаточно, все равно все не приготовить, каждый день что то новое пишут

Написал Гость, 13 мая 2012 07:27

[цитировать]

Во вкуснятина! Однозначно. Завтра приходят гости, хотелось приготовить что-то необычное. Вот и возьму ваш рецепт. Спасибо за идею!!! Побольше бы рецептов из раздела мясные салаты. С удовольствием узнаю про киевский борщ - не забудьте про просьбу, это не только от меня просьба но и от моего мужа )))

Написал Гость, 13 мая 2012 07:34

[цитировать]

Да уж. Когда люди успевают все это делать? я пока с работу приду остается пару минут на то чтобы прибраться и по быстрому что нибудь приготовить. Если не сложно то напишите простой рецепт какой ни будь за пару минут про киевский борщ - радуйте нас новыми рецептами, можно какими ни будь изысканными блюдами побаловаться ))

Написал Гость, 13 мая 2012 07:36

[цитировать]

Бесподобный рецепт! Теперь буду всем знакомым готовить, сама попробовала – просто супер! Интересно было бы почитать про киевский борщ - в следующий раз прихвачу с собой свою подругу чтобы она тоже могла побывать на вашем сайте и сделать себе записи вкусных рецептов

Написал Гость, 13 мая 2012 19:18

[цитировать]

В зимнее время года как в самый раз подойдет рецепт торта зимняя вишня а вот если на дворе весна или лето то нужно уже что то другое. Публикуйте по чаще что ни будь про рецепты киевского борща - все просто супер! огромное вам спасибо за такие рецепты, успехов вам

Написал Гость, 15 мая 2012 17:22

[цитировать]

Уже больше тридцати лет работаю в столовой поваром, правда у нас там таких красивых блюд не делают, но дома всегда рада сделать что то вкусное, да и внуки мои любят особенные блюда. Можно вас попросить написать про борщ киевский - и будет все супер! а то надо больше полезных рецептов писать чтобы народ подтягивался

Написал Гость, 16 мая 2012 23:16

[цитировать]

А что так мало информации про рыбные салаты? Я их так люблю а вас всего парочка рецептов, обновляйте чаще да еще и не помешала бы больше писать про где в киеве можно поесть киевский борщ - отлично будет все тогда, пишите и радуйте нас кулинарными рецептами особенными

Написал Гость, 17 мая 2012 07:25

[цитировать]

Когда есть фотографии к блюдам, приготовление становиться легким и быстрым. а то по рецептам своей мамы я никак не могу ни чего сделать. Кто ни будь может что то посоветовать на детский праздник приготовить или что то написать про борщ Киевский - а то хочется чего то такого а чего не понятно, делайте по больше фотографий

Написал Гость, Вчера, 09:07

[цитировать]

Сколько у вас всего вкусного – прям глаза разбегаются! Очень интересные рецепты, да еще и очень вкусные – а мы с мужем покушать очень любим )). Супа с сельдью – это вообще отдельная тема – его мы просто регулярно готовим по Вашему рецепту – спасибо!. Не мешало бы добавить инфы про борщ по киевски - любительница всего вкусного вам очень благодарна, посоветую ка я ваш сайт своей маме

Написал Гость, Сегодня, 10:40

[цитировать]

Сюда лучше не заходить, а то потом слюни не успеваешь вытирать! Сколько же всяких разных рецептов, их и приготовить за всю жизнь я не успею все. У меня подруга попросила рецепт приготовления найти про борщ киевский - ))) надеюсь я не наглая сильно что прошу вас об этом

Ваше Имя: Ваш E-Mail: Код: обновить, если не виден код Введите код: