Торт Черепаха

Категория: Торты и пирожные

Рецепт добавлен: 21 февраля 2011
Торт Черепаха

Ингредиенты для теста:

Яйца - 6 шт
Сахар - 1,5 стакана
Какао порошок - 2 ст ложки (по вкусу и цвету можно немного добавлять или уменьшать)
Пищевая сода - 1 ч. ложка (без горки)
Мука - 2 стакана (смотрим на консистенцию теста)


Для крема:

Сметана (20% жирности) - 700 гр
Сливочное масло - 200 гр
Какао порошок - 4 ч. ложки
Ванильный сахар
Сахар - 1 стакан


Рецепт приготовления Торта Черепаха:

Размешиваем яйца с сахаром
Торт Черепаха

Добавляем какао
Торт Черепаха

Чайную соду гасим кипятком и добавляем в яичную смесь
Торт Черепаха

Добавляем муку и перемешиваем до однородной массы (тесто должно получиться как на оладьи)
Торт Черепаха

В зависимости от того, какие вы предпочтете размеры лепешек, выкладываем чайной или столовой ложкой тесто на противень застеленной пергаментной бумагой, которую нужно заранее смазать маслом. Отправляем в духовку
Торт Черепаха

Лепешки выпекаются очень быстро и при высокой температуре, поэтому не не нужно отходить от духовки на долго. Запекайте их до появления золотистой каймы по краям
Торт Черепаха

Приступаем к подготовке крема. Для этого в сметану засыпаем сахар
Торт Черепаха

Добавляем какао и размягченное сливочное масло
Торт Черепаха

Ставим на медленный огонь, непрерывно перемешиваем крем, но не кипятить.
Торт Черепаха

После того как крем сняли с огня, добавляем ванильный сахар и можно приступать к формированию торта. Для этого каждую лепешку окунаем в крем полностью, чтобы они пропитались
Торт Черепаха

Выкладываем лепешки в форме черепахи, немного прижимаем руками, чтобы лепешки прилипли к друг другу.
Торт Черепаха

После того как закончили выкладывать лепешки, отправляем торт в холодильник до полного охлаждения.
Торт "Черепаха" готов, всем приятного аппетита!
Оцените рецепт:
(голосов: 12)


Похожие рецепты:



Нравится

Оставить комментарий

Ваше имя:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос: Солько букв в слове полиморфизм
Ответ:


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+:



Кто онлайн?
Пользователей: 0

Роботов: 2
GooglebotYandex